市场监管部门全力保障定点隔离酒店食品安全
读特记者 易东 通讯员 杨孚军 黄宇 文/图
2020-09-07 17:50

9月7日,深圳市市场监督管理局光明监管局马田所执法人员放弃周末休息时间,冒着不期而至的瓢泼大雨,前往马田街道辖区的定点隔离酒店维也纳酒店(薯田埔店)进行食品安全督导检查,保障隔离点人员就餐安全。

自3月中旬开始维也纳酒店(薯田埔店)被指定为入境人员定点隔离酒店以来,马田所执法人员多次对该隔离点开展食品安全保障行动,对为隔离人员供餐的备选餐饮企业现地进行认真核查筛选,并联合街道快检室对供餐单位的食材予以检测,确保食品安全万无一失,全力打好疫情防控常态化持久战。近半年来,隔离点已接纳数千人次入住,食品安全保障有力,未发生一起相关食品安全事故。

从8月份开始,隔离酒店从原接纳境外人员隔离点转为跨境货车司机驿站服务点,人员流动性更加勤密,供餐要求变得相对复杂,部分定点供餐与多数自选外卖相结合。为此,执法人员一面加强对定点供餐的辖区真功夫快餐连锁店进行监管,一面严格排查网络订餐单位,发现个别许可项目与实际经营不符的餐饮店及时提出整改,并要求美团、饿了么等网络订餐平台即刻下架涉嫌违规的餐饮店家,确保隔离点人员点餐安全放心。

9月7日马田所开展的保障行动当天,执法人员在对为隔离酒店供餐单位从业人员健康状况、食材索证索票、操作规范流程、场所清洁消杀等进行仔细检查后,还联合街道快检人员对当天供餐的大米、食用油、肉菜等共6批次原材料进行了快速抽样检测,检测结果均为合格。

国内疫情持续向好,而国外疫情仍旧严峻复杂。为巩固来之不易的抗疫成果,市场监管部门将持续做好定点隔离酒店的食品安全保障工作,助力特区经济社会平稳发展。

编辑 姚静霞

(作者:读特记者 易东 通讯员 杨孚军 黄宇 文/图)
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