近日，新湖街道楼村社区残疾人日间照料服务中心组织开展“消暑我有妙招”下午茶工作坊活动。会员在工作坊中共同学习、动手制作和品尝下午茶，平静内心，祛除暑热。

此次工作坊总共6节，分别学习制作“牛奶西米露”、“蜂蜜柠檬茶+茶叶蛋”、“牛奶水果沙拉”、“银耳雪梨莲子羹”、“牛奶龟苓膏”以及“绿豆海带糖水”，目前已开展3节。活动中，社工先组织会员进行热身运动，再讲解下午茶的制作步骤、介绍其消暑功效，引导会员动手制作并品尝。会员在每节工作坊中的体会都不同，“酸酸甜甜好味道。”梁婆婆在品尝“蜂蜜柠檬茶”时分享道。品味自制“牛奶水果沙拉”成果时，平叔、兴叔等人表示生活了八十多年还是第一次把水果和牛奶混在一起吃，味道特别，很好吃。

据了解，社工准备的材料都是半成品，需要会员自己动手调配完成下午茶的制作，他们品尝到的都是自己努力的成果。社工希望借助此种方式，增强会员的动手能力，提升他们的自信心，从而更好地感受生活。

（来源：深圳新闻网）

编辑 姚静霞