11月6日,麦当劳深圳公司负责人一行5人,专程来到市食药局,向该局负责人王夏娜赠送了“勤政为民,心系企业”的牌匾,表达了对食药局推出“大型连锁企业开分店实行承诺制”的感激之情。“我们每年都要开30间店。这项措施,为我们企业节省了开分店的成本和时间,对企业发展促进很大。”
到底是一项什么样的措施让企业这样感激?市食药局有关负责人介绍,对一些大型连锁食品企业来说,每开一家分店就要申请一次食品经营许可,而每次等待现场核查的时间无形增加了企业的综合成本。今年9月深圳市食品药品监督管理局正式出台大型连锁单位食品经营许可“申请人承诺制”。实行“申请人承诺制”后,符合条件的大型连锁单位可以向市食品药品监督管理局提出申请,市食品药品监督管理局组织专家对大型连锁食品经营单位进行评审,符合条件的单位在办理门店食品经营许可证时,只需书面承诺符合许可条件并依法承担相应法律责任的企业,就免于现场核查,申请材料齐全的当场可发放《食品经营许可证》。深圳市目前有6家大型连锁食品经营单位通过专家评审,适用食品经营许可“申请人承诺制”,而麦当劳就是其中受益的一家。
王夏娜表示,简政放权,推进“放、管、服”是上级要求,是政府部门“以人民为中心”认真履职的具体表现,是分内事。她希望这家企业严格负起食品安全主体责任,严格食品安全管控体系,在餐饮行业做出表率,为市民提供安全健康的美味食品。
见习编辑 赵偲容
监审 韩绍俊