72岁的他，是东莞最后的铁匠

俗话说，打铁还需自身硬。提起打铁这个行业，人们自然会想起“叮叮当当”作响的打铁铺，而随着社会的发展和科技的进步，打铁这门古老的手艺，已慢慢淡出人们的视线，打铁铺更是难觅踪迹。

不过，在东莞市樟木头镇还剩最后一家打铁铺，一位72岁的老铁匠用自己的行动和执着，诠释着这个古老的职业。

据悉，这家打铁铺的主人已是东莞最后一名铁匠了。

子承父业，一干57年

打铁店位于东莞市樟木头镇泰安路边，店的主人叫张春祥，村里人习惯叫他张伯，今年已经72岁。

年逾七旬的张春祥老人虽然一头银发，但看上去精神矍铄，容光焕发，尤其是身上那一块块结实的肌肉完全可以与年轻人媲美。记者随老人进店后看到，这间打铁店面积并不大，十几平方米，设施十分简陋，屋内摆放着空气锤、砂轮机、电焊机、切割机、煤炉等打铁工具，在地上摆放着一些已经加工好的铁铲、铁锹等铁制品。

“我接触这一行已经有57年，从15岁在生产队时就开始就跟随父亲学习打铁的手艺，一直坚持到现在了。”祥伯感慨地说，那年头“到处去‘游’，到村庄去收角耙打锄头”。

21岁那年，张春祥便出师了。由于手艺出色，祥伯的名声也渐长，并先后有四人在他手下拜师学艺。

在祥伯的记忆里，以前在樟木头有大大小小近十家打铁铺，但后来随着社会发展，打铁铺的生意越来越冷清，很多打铁铺都关门转行，到现在整个樟木头仅剩他一家。

据祥伯所掌握到的信息，全东莞仍在用传统手艺打铁的，也只剩他一人了。

打铁既是力气活也是技术活

“以前，一天到晚都忙个不歇，总是从早上7点做到上午11点、中午1点做到下午6点。”据祥伯介绍，改革开放后，他便在樟木头中心小学附近开了一间铁匠铺，1998年搬到了现在的泰安路。

说话间，有位村民拿了一把已经用得不够锋利的铁锹来找祥伯修整。只见老人将需要修整的铁锹一头放到烧旺的炭火里，不时在上面添加些碎炭，几分钟后，左手迅速用铁钳将其转移到大铁砧子上开始锻打。一串“叮当”声响后，铁器渐渐成形。反复敲打数遍之后，只见祥伯将铁锹放入一旁的冷却水内，随着“吱啦”一声，一阵白烟倏然飘起，淬火完成，一把旧铁锹又锋利如初。

祥伯称，每打造一个农具，需要经过烧火、捶打、育弯、培刃、成型、淬火和打磨等十多道工序，才能制作完成。打铁不仅是力气活儿，也是技术活。打铁时铁器烧的程度、敲打的力度、节奏以及淬火的时间都有技巧。

不愿丢掉这门手艺

祥伯打出的各种农具结实、锋利、耐用，是当地有名的铁匠。随着城市的发展，附近的其他铁匠铺先后倒闭，而祥伯铺子的生意却一直比较好。许多邻近镇街的人、甚至深圳的客户都会过来找他帮忙。

在祥伯打铁店一扇黑迹斑驳的大门上，用白粉笔书写的“世上活路三行苦，撑船打铁磨豆腐”和“六月炉边铁匠，腊月水面渔翁”几行大字，显得格外醒目。“以前家里穷，学会打铁就等于有一门吃饭的本事。”祥伯回忆说，打铁这个行业十分艰辛，尤其在六月天最难熬，打铁的时候像在火炉里烤一样。

“近几年打的农具很少了，主要是为村民修复一些农具，也经常为一些工厂做一些铁制品加工的活。”张春祥坦言，随着社会的进步，打铁这个手工技艺逐步被先进的机器所取代，生意也越来越冷清，当年慕名向他拜师学艺的4个徒弟也都早早先后改行了。“现在店里就我一个人，平时接的活也不少。”

早年间，祥伯这个打铁店里也配备了一台打铁用的机器，不过一些精细的活还需要人工去干，干起来还是相当的辛苦。

多年来，祥伯用打铁赚下的钱先后盖了两栋房子，有了稳定的房租收入，孩子们也劝他不要再打铁了，不过祥伯却一直放不下。

“因为我做惯了这个行当，做惯了就不累，做一做，身体好。”祥伯表示，只要自己还能做，就会一直坚持做下去，等到他干不动的时候，就把铺子卖掉算了。

祥伯说，恐怕到那个时候，樟木头就没有人再会打铁了。

对于这门濒临失传的手艺，祥伯似乎很能理解。“只是可惜了这门手艺，打了一辈子铁，我不愿丢掉这个手艺，平时有活就干，没有活的时候就和几个老友喝茶聊天。”张春祥笑得很坦然。

也许若干年后，樟木头真的不会再有铁匠铺了，不过它们曾为当时的社会作出过的贡献，必将成为一个时代永远的记忆。

【读特新闻+】

老铁匠专属的“江湖”语言

打铁这个行业，在樟木头镇曾盛极一时。上世纪五六十年代，樟木头有那么一群人，他们要靠经常到外地去打铁谋生，在他们的行业中有一种特殊的语言——“江语”。

据张春祥介绍说，在当时的樟木头田心洞，也就是现在的樟罗、圩镇社区一带，他们祖辈流传一种特殊的语言，外人是听不懂的。在外出打铁谋生的时候，铁匠之间为了不让顾客知道行业间的秘密，于是他们就用“江语”来进行沟通交流。

“我们叫外行人为‘秋零’，把10块钱才做得过来的‘钯’，‘江语’里就说成要‘夹糯乾当’，如果讲‘夹咯乾当’，那就是要12块钱。”祥伯说，从简单的一些物品名称，到一些复杂的行业秘密，铁匠们都可以用“江语”来代替。

据介绍，“江语”中的锄头叫“沙丢”，镰刀叫“弯糯”，刀具则称之为“薄切”，而铁凿子就叫“息筛”。至于“爸爸”、“妈妈” 则分别叫做“糯零”和“牛叫皮”。

“‘江语’具有特有的语言魅力。”祥伯称，“江语”讲到“霸息零”是打铁的意思；“寻杯烙棉？”翻译成普通话就是“吃饭没？”；“有几个零头家？”是问“有几个子女？”；“零头仔”和“斗哥仔”分别代表着男孩和女孩。

如今，大家再也不用“江语”作为暗语来沟通了。但在祥伯看来，“江语”是最亲切的语言了，他说，每当他说起“江语”，总会想起年轻的时候跟老朋友一起努力拼搏，激情燃烧的岁月。

“有时偶遇到过去的那些老朋友，就像很熟稔的那样，大家都很怀念以前一起出门打铁的那种习惯和生活，犬家见面会相互打趣‘零头，去赖啊？寻杯烙棉？’，意思是‘兄弟，去哪里啊？吃饭没啊？”

编辑 李怡天