深圳东海朗廷酒店“廷廊”与著名奢华品牌FENDI CASA的香氛蜡烛系列携手合作，呈现一场特别的“氛”芳馥郁下午茶体验。此次合作灵感源自青柠罗勒的清新香气，旨在为宾客带来一场味觉和嗅觉的双重享受。

饼房行政总厨胡高杰精心打造四款别出心裁的甜品，每一道都融入了FENDI CASA香氛蜡烛系列中的灵感元素。罗勒与青柠，罗勒风味奶冻与柠檬凝乳奇妙碰撞，西柚在清新滋味中带来一丝甜香；黑芝麻与柑橘，冷凝黑芝麻芝士蛋糕与明媚而微酸的柑橘果酱反差碰撞，为经典印象带来惊喜 ；香草与草莓，精心熬制混合莓果酱，每一口蕴藏着甜蜜的心思，香草慕斯带来绵密口感，浓郁而又轻盈；桂花与杏桃，入口浓郁的桂花香气与轻甜柔和的杏桃果馅，创意呈献中式别样韵味。

四款咸点从食材的选取到造型的创作，都颇具巧思。主打坚果、海鲜等富含不饱和脂肪酸的食材，搭配时蔬、鲜果等，为宾客呈献舌尖上的时尚美味。其中，冷腌三文鱼更是以其鲜嫩口感和清爽滋味成为此次下午茶的亮点之一。经过冷腌后的三文鱼入口饱满回味，搭配上柑橘和香柠檬的清新气息，再糅以酸奶油的柔和口感，令宾客们回味无穷。

“廷廊”以卓越周到的服务和独具匠心的精致下午茶甜品，成为共度美好下午时光的理想之所。欧式典雅的装饰风格，在竖琴和钢琴演奏的氛围中，演绎浓厚的艺术风情。

编辑 刘思凡  二审 麦苗茵  三审 徐恬