在广州市南沙区东涌镇西樵村的“越冬节瓜设施生产技术示范”大棚内，成片节瓜挂于碧绿藤蔓，自2月中旬便陆续上市，将持续卖到5月。据悉，西樵村是广东省农业农村厅公布的首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村，西樵节瓜声名在外。

记者了解到，2023年年底起，西樵村首次采用大棚设施种植华南地区特色蔬菜节瓜，并和广州市农业科学研究院专业团队合作，种植出来的越冬节瓜可以提前2个多月上市，平均价格比正常种植的时令节瓜高出2倍多，能够助力农民增收。

“天气好的时候，每隔两三天就可以收获一批新鲜节瓜。”东涌镇西樵村党总支书记黄维好表示，“今年春节期间蔬菜价格普遍偏低，但我们的越冬节瓜批发价仍达到6元/公斤左右，比正常季节种植节瓜经济效益翻了2到3倍。”

“早在20世纪80年代，我们村就开始种植节瓜。在最火热的时候，节瓜种植面积达到1000亩左右，约占全村田地面积的一半，还曾出口到香港，是名副其实的‘节瓜村’。”黄维好指出，但随着节瓜病虫害泛滥、村内种植品种落后等问题，西樵村的节瓜种植面积不断萎缩，传统的节瓜品种和风味也不断丧失。

“这次我们和专家合作，决定重新振兴西樵村节瓜种植，大棚内引进了两种抗病性好、味道好的翡翠节瓜品种。为了唤回记忆，还引进了一种传统类型的节瓜品种，这种白肉节瓜个头小，很像我们几十年前种植的那种节瓜。”黄维好说道。

“我从小在西樵村长大，也种植节瓜十几年了，露天种植已经得心应手，这次首次在大棚内种植节瓜，说实话还不太习惯。”种植户梁伯告诉记者，大棚设施种植比他想象的要复杂。“本来以为只是把露天种植那一套搬到大棚内就行，没想到在温度、湿度控制等很多方面都不同。如何进一步提高大棚内的节瓜产量，我还需要努力学习。”

广州市农业科学研究院专家乔燕春有着十几年的节瓜育种经验，每周基本上都会到西樵村观察节瓜生长情况，指导村民预防病虫害等。为给西樵村节瓜种植提供品种创新和技术保障，其所在的节瓜课题组研制了“一种早春栽培节瓜的通风小拱棚”和“节瓜设施大棚栽培技术”等设施安全生产栽培技术，并获得实用新型专利技术授权。

“西樵村首次大棚种植就面临低温冷害及连续阴雨、光照不足、生长缓慢等问题。为此，我们在大棚内加装补光灯，用粘虫板物理杀虫，并且提醒村民预防病虫害。品种上则选择优质早熟、抗病性强的翠玉3号、翠玉4号、冠华8号节瓜等品种，采用培育壮苗、保地促温防风技术、人工辅助授粉等科学方式促进节瓜生长。”乔燕春介绍，如何将科技任务和乡村经济发展紧密相连，如何将“让农民能赚到钱”的技术作为日常攻关方向，也是农业科研工作者要思考的关键问题。

编辑 欧阳晨煜 审读 吴剑林 二审 党毅浩 三审 何涛