视频剪辑 王茜垚

据企查查APP显示，近日，钟薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛被限制高消费，执行法院为上海市嘉定区人民法院。关联案件流程显示，此前，该公司已成为被执行人，执行标的81.81万元。此外，该公司旗下分支机构已全部注销。

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价格暴跌，“雪糕刺客”还是“欺客”？

钟薛高一度被誉为“雪糕界的爱马仕”，但目前其旗舰产品在某购物平台的售价已从最高时的60多元一支暴跌至2.5元/支，引发消费者对其曾经高利润定价的质疑。

钟薛高能在短期内迅速走红，靠的正是其独特的高端定位和创新口味。2019年其销售额就突破1亿元，在2020年和2022年的“双十一”期间更是拿下了同类产品销量冠军。然而这一“爆款”身后，也埋藏着争议的种子。

高昂的价格让钟薛高被贴上“雪糕刺客”的标签。此前，有业内人士认为，钟薛高的做法违背了合理定价原则，并没有提供与价格相匹配的价值。

除了定价问题，钟薛高还面临品牌信任的危机。其2022年的年复合增长率降至50%，远低于以往3年的100%以上。这一下滑可能与其在品质上的多次翻车有关，特别是“烧不化”事件后，其口碑和销量都受到了影响。2021年，中国消费者协会的报告显示，与钟薛高相关的负面信息高达38439条。

深陷泥潭，拖欠工资，被限制高消费

目前钟薛高员工规模已从巅峰时期的2000多人下降至100人左右，2023年9月公司多名员工遭遇欠薪，双方协商12月可以完成支付。但钟薛高实际上仅支付部分工资欠款，至今仍有部分工资、遣散费以各种理由拖欠。

近期，钟薛高被列为被执行人，执行标的达81.81万元；去年底至春节前，公司旗下7家子公司陆续被法院冻结股权，涉及金额近3900万元。

专家指出，钟薛高的故事提醒其他企业，过度追求利润而忽视产品价值和消费者利益，最终会损害品牌形象并失去市场认可。企业应奉行长期主义，注重产品价值和消费者利益，以赢得持久的市场认可。

（综合来源：企查查APP、每日经济新闻、金融界）

编辑 钟诗婷 审读 张蕾 二审 李怡天 三审 张露锋