沉浸式体验年货现场:“深圳礼”的幸福滋味
02-07 09:42
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晶报

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临近新春,年味日渐浓郁,处处展现着火热的新春消费图景。市民们不断高涨的消费热情,也给深圳各大商超带来年货采办高峰。线下,各大商场、超市、批发市场推出“年货一条街”,糖果饼干、酒水饮料、腊味干货等各类年节商品琳琅满目,线上销售礼盒更是凭颜值和品质出圈。记者走进多个市场了解深圳人采购年货的热乎劲儿。

▲海吉星农产品物流园内,前来采购年货的市民众多。

▲集惠滋补品店的店员忙着整理客户订制的虫草礼盒。

海吉星农产品物流园:

直播助力年货热销,水果主打新鲜货足

“今天的车厘子,货品很靓,保证新鲜……”“提供现场验货!验货满意再发出……”2月5日中午12时,位于龙岗平湖街在深农旗下海吉星农产品物流园内,前来采购水果的消费人群络绎不绝,大家以成箱方式采购精品水果,再以组合搭配的方式整套打包带走。经营户李宗义在店铺内支起了他的抖音直播间,为他的年货节努力营销。他与助播配合默契,打印订单、现场验货、回复留言,有条不紊。

李宗义从2022年5月荔枝季开始做直播,目前已运营着“阿巴水果·深圳海吉·车厘子季”与“阿巴水果之深圳海吉星小时达”两个抖音账号。为用好春节购买年货这一高峰时间段,他特意将日常直播时间延长,每天11∶30—14∶00,“阿巴水果·深圳海吉·车厘子季”直播3个半小时;15∶00—17∶00,“阿巴水果之深圳海吉星小时达”直播3小时;加上前期准备与后续发货,李宗义几乎需要24小时响应。

李宗义给记者算了一笔账,日常自己两个抖音直播号日均接单量在一百至两百单。今年春节期间,因为消费强势复苏,他的两个号一天的单量可以达到两百多单甚至三百单,这已比不少批发档口的成交量高出不少。

要在生鲜直播市场占据一席之地也不是一件容易事。物流运输、价格竞争都是不少生鲜店主一直不敢贸然开启直播的原因。经过一年多时间的直播,李宗义渐渐摸索出其中的“门道”。水果易腐坏,不宜长距离、长时间运输。为了确保新鲜,李宗义直播间的水果只发广东省内。

“有时我刷到其他生鲜直播间水果非常低价,尤其5斤装4J车厘子价格竟然不到200块。”他坦言其实这种超低价,有些存在以次充好、货不对板的情况。为保证水果的新鲜度,他一改传统批发大量囤货的习惯,所有水果都是现货现发。依托目前海吉星一级批发市场丰富且品质可靠的水果来货资源,他今年春节前生意稳步提升,最受市民热衷的是高端水果中的车厘子、金奇异果、国产蓝莓王等。今年车厘子正好是“大年”,来自智利、新西兰等地的车厘子陆续到货,但口感还是有差异,他在品控时就会更多推荐几个老品牌的3J款,性价比高且送礼也更体面。4J的智利车厘子,不仅圆润饱满色泽亮丽,其口感非常脆甜饱满,目前价格也在5斤388元(包邮)。今年不少要回内地老家的客户也是店铺下单,再带回老家,确保吃到真正的新鲜水果。

与水果街区的新鲜相比,干货区的门庭若市更凸显浓郁年味。

坚果、糖果、酒水饮料,菌菇干货、滋补品,街区内红彤彤的喜庆灯笼为年货节带来喜气浓浓的年味。集惠滋补品店的店员正在小心翼翼地进行虫草装盒打包。老板林卓彬介绍到,“春节前都是滋补品的销售旺季,除了老客户的订单,新客户更热衷多品类的滋补礼盒,他们专门准备了双拼、四拼的主题礼盒,品类丰富价格也实惠,批发价格可以做到300元/盒左右,特别适合跨地域大批量送礼,500元内的礼盒也是店内最为走俏的商品。”

林卓彬称,与礼盒类的礼品相比,墨鱼干和冬菇、羊肚菌等滋补类的食材,则是最近市民购买的热销品。因近期甲流肆虐,康复后的滋补恢复重要,这类提升免疫力的汤料食材非常受欢迎,是本地消费人群节前采购馈赠亲朋的重点。

林卓彬坦言他家在线上直播间的销量已占据目前营业的绝大多数份额。今年他的线下生意与去年相比属稳中略涨,但他的线上直播间的销售量却直接翻倍。虫草、鱼胶、燕窝、花旗参、石斛等食材最受欢迎,目前外地客户也愿意采购这类滋补食材给内地亲友,体面且精致。

事实上,记者在现场采访时,今年海吉星年货节正在整个市场如火如荼地进行。深圳海吉星直播基地的主播们也以汉服小姐姐的身份,代替市民逛园区,为商户带动线上关注度,提升直播与店铺融合的印象,为海吉星年货节加分。

▲福田农批里为市民写对联的摊位人气很旺。

▲福田农批花市品类丰富。

▲直达巴士专线受港客喜爱。

福田农批市场:

菜市场里年货年花齐全 一站式搞定

当红火的年味与城市的烟火气交织,菜市场也能变身为年味十足的网红打卡地。位于福田区下梅林片区的深农旗下福田农批市场,成为家住中心城区市民的“年货节”一站式采购目的地。作为福田区最大的“菜篮子”,市场内滋补佳品、生鲜蔬果、年花春联、茶叶糖果等年货货品全覆盖,满足市民春节前的“一站式”年货采购需求。

在福田农批市场二楼蔬菜区域,红彤彤的年货柜台货品丰裕,一长串红色车厢串联而成的“年货专列”,搭载着来自“华东区”、“华南区”等区域各类主题的食材,其中不乏深农集团自营的品类,更有来自130余家“福田农批年货节甄选商家”的明星货品。

以“囤年货迎新春”为主题的年货展示台同样琳琅满目,人头攒动。高端食材是绝对的抢眼区。滋补品柜台区,不同形状的鱼胶被串联在一起,供消费者直观挑选,大小、形状、厚度不一的鱼胶一起亮相,吸引了不少市民驻足。工作人员介绍,现场展示的鱼胶,从外观来看包括蜘蛛胶、乳房胶、鸭脷胶、鸡蛋胶、豆仁胶等品类,因产地不同营养价值略有差异。这批展示的鱼胶来自福田农批甄选商家。商户代表李先生向记者表示,临近春节,店内的畅销年货礼盒集中在滋补类的花胶、海参、元贝等高端食材。

除了滋补区域门庭若市,福田农批市场还在年货节期间推出了鲜切花卉、生鲜猪牛羊、新鲜海河鲜、粮油蔬菜、精品水果、茶叶茶具等年货专业街区。

为了让每位来市场的市民带走最贴心的“年味儿”,福田农批市场从2000家市场商户之中优中选优,甄选出130余家优质伙伴商户,赋予“福田农批年货节甄选商家”称号,市民可根据标识前往档口放心购买。

为吸引香港同胞前来采购,福田农批市场还开通了“福田口岸-福田农批市场”的往返(至2月8日)免费直达巴士专线。往福田农批方向:9∶30-18∶00;往福田口岸方向:10∶30-19∶00,发车间隔时间为20分钟。此外,市场还开通了跨境配送业务,无论大小单量均可提供深港跨境配送“最后一公里”。

▲华润万家内品类齐全的水果区,也布置得年味浓浓。

华润万家深盐店:

果篮和咖啡最配 精品礼盒最受宠

老牌零售店的贴心,体现于在家门口为市民考虑周全。华润万家今年的过年礼盒,更是别出心裁,从日用生鲜到热门家电,礼盒系列直接定位送礼人群的需求。

将咖啡礼盒和酒水礼盒打包,套装组合的新颖度不仅安抚了年轻人的咖啡需求,也满足了中年人的品质要求,成为华润万家主打的节日馈赠佳品选择。

在华润万家店,从各式各样的零食礼包到充满创意的家居用品,都以春节年味为包装主题。特别是零食区,特色零食组合,甜蜜的糖果、香脆的坚果、别有风味的小吃……都以年货的主题给消费者准备了年货的甜蜜惊喜。

对于年夜饭一定要在家团圆的市民,食材必须贴心。华润万家为确保春节前生鲜蔬果的高品质供应,还应景地挑选了一些适合年夜饭的食材,让百姓桌上有肉有菜、营养均衡。比如推出玩家年货“舌尖上的滋味”之海鲜,就将鲜冻尖货一一采购到位。龙霸甜虾以国产大虾新鲜捕捞后急冻,锁住虾的鲜度和口岸,价格为27.99元/斤,渤海扇贝作为渤海海域特色海鲜,口感鲜甜,细腻嫩滑,价格为33.9元/袋。

此外,为方便节日送礼,华润万家携手顺丰推出特惠邮寄服务。即日起至1月31日,顾客在指定门店消费满288元,可享顺丰30元邮寄优惠,让祝福穿越时空,抵达亲友身边。

华润旗下Ole超市也紧盯年夜饭契机,为市民提供海鱼组合等精品套装食材选择,尤其是专门推出联合信记号、八马茶叶等品牌的茶叶礼盒,以亮眼的礼盒包装和线上发货的便利,为消费者提供更精准的送礼良选。

华润方面表示,今年消费群线上采购热情不减,门店的新鲜果品和蔬菜已经是主力,但线上的精品礼盒装的确更受欢迎,春节前这几天正是年货销售的高峰。

▲海吉星物流园的直播主播现场打卡为商家引流。

年货节:

新年味井喷 带动消费热力

大数据显示,今年多个平台早在去年12月就启动春节预热,藏在消费者心中的“新年味”正以井喷方式释放。年味商品层出不穷且异常火爆之下,礼品成为重要的消费动机。

深圳市零售行业协会有关负责人表示,各种送礼方式中,送特产被人们视为更有心意的表达,深圳“特产”更是成为深圳年货市场的宠儿。

深圳市商务局发布的数据也显示,今年各大商圈各大商超年货荟萃,四处洋溢着喜庆的中国红,线上线下“齐上阵”,全市重点企业、品牌商家及平台积极参与,多样化的促消费活动点燃新春消费,订单量呈增长趋势。据不完全统计,深圳网上年货节活动开展的第一阶段(1月18日-31日),销售总额超35亿元,同比平均增幅超20%。食品、服饰、零食、水果生鲜、居家日用、家电等品类持续畅销。

今年的网上年货节将持续至2月17日,以“新春嘉年华,年货合家欢”为主题,组织淘天集团、京东、饿了么、天虹、百果园、华润万家、盒马鲜生、朴朴超市、苏宁易购、百佳华、全棉时代、元初食品、本来生活、DC农业等40余家电商平台、商超企业以及有关行业协会,开展“深圳手信·年货节”“新春焕新购”“数商迎春购”“新春兴农购”“新春特惠购”五大新春主题活动,打造多场景布局、多业态融合、沉浸式消费的新春购物嘉年华。

编辑 阎建伟

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