据美国有线电视新闻网1月30日报道，为了阻止过快繁殖的大闸蟹对河道造成严重破坏，比利时弗朗德地区环境署联合安特卫普大学展开诱捕大闸蟹计划。据估计，从2018年起至今，已有300万只大闸蟹被抓捕并处理掉。

工作人员在河床上设置了一条金属通道，螃蟹落入其中很难出来，但其他水生物种可以游出来。（图源：羊城晚报•羊城派）

比利时研发出专门诱捕大闸蟹的陷阱。据安特卫普大学水生生态学教授Jonas Schoelynck称，自2018年以来，该国已经安装了三个这样的捕蟹器。据介绍，这些金属通道诱捕器被装在河道上，当螃蟹沿着河床侧身移动时，它们就会落入其中。它们不能像其他水生物种一样游出去，只能被迫沿着管道爬到两侧的笼子里，在那里它们可以被收集起来并处理掉。

Jonas Schoelynck估计，已有300万只大闸蟹被抓捕，“这种陷阱效率很高，每天可以捕到8000至10000只大闸蟹，且不会误伤其他濒危鱼类”。据悉，去年英国也安装了类似陷阱，预计未来几年还将在法国、德国、瑞典等国推广。

据了解，比利时对于捕获大闸蟹的处理方式为：首先进行麻醉，然后切碎运到垃圾站处理。有关当局曾在2019年考虑可否将大闸蟹制作成鱼类饲料，或将捕获的大闸蟹出口到中国，成为中国民众的美味佳肴。

螃蟹被收集后如何处理？德国阿尔弗雷德韦格纳研究所的科学家Björn Suckow解释说，欧盟不同国家有不同的动物福利规则。在德国，科学家只能通过煮沸或使用电流来杀死螃蟹。而在比利时，他们一直将螃蟹冷冻在桶中。

他补充说，陷阱中捕获的许多螃蟹都是幼蟹，而在中国吃的都是较大的成年螃蟹。此外，他说，在比利时的一个陷阱中收集的螃蟹会被送到当地的动物园用作动物饲料。

据公开资料显示，大闸蟹即中华绒螯蟹，是中国民众餐桌上经常出现的一道美食。由于外壳坚硬的大闸蟹可以在陆地、咸水和淡水中生存，并且几乎以任何东西为食，它们的繁殖速度很快，雌性螃蟹一次最多可以产100万枚卵。因此，大闸蟹被列为世界上100种最严重的外来入侵物种之一。

欧盟估计，外来入侵物种每年给其成员国造成120亿欧元的经济损失，其2030年生物多样性战略致力于管理这些物种并防止其扩散。

对比利时捕杀大闸蟹的举措，网友表示：快送来中国，还能赶上过春节！

除去大闸蟹，看似美味的小龙虾也曾在德国、荷兰、埃及、美国等国家泛滥成灾。德国柏林市政府曾专门引进了专门以小龙虾为食的鱼，不过效果甚微。

对此，有网友表示：“吃货们的利好消息，大家一起上啊。”“蒜蓉、麻辣……想想都流口水。”

然而，北京师范大学生命科学院廖万金教授表示：“小龙虾在野外分布广阔，躲藏在江河湖泊、池塘水渠，靠人工一个个抓起来食用，这种法子显得事倍功半，收效甚微。第二，野外的小龙虾的生存环境复杂，难以监控，如果是在污染水域存活生长，可能存在病原体、化学污染物、重金属、寄生虫等风险，根本不适宜被食用。”

（综合自CNN、中新网、羊城晚报•羊城派、极目新闻、网友评论）

编辑 黄小菊 审读 张蕾 二审 关越 三审 刘思敏