寒冷冬季，热饮、火锅和被窝成了年轻人的“过冬三件套”。12月27日，新茶饮品牌奈雪的茶再度联名东方滋补品老字号东阿阿胶，升级上新冬日暖身茶饮“奈雪东阿阿胶奶茶”，集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、天然桃胶等5种健康好食材，为消费者带来一杯暖身又暖心的健康茶饮。

据介绍，奈雪阿胶奶茶创新性将阿胶与好茶相结合，契合年轻消费者对更便捷、更滋补、更好喝的健康茶饮需求，一上线就受到年轻人的追捧和讨论。今年2月，阿胶奶茶首次上新，话题#东阿阿胶奈雪联名奶茶#冲上微博热搜，阅读量近2亿；此次回归，相关话题#奈雪东阿阿胶升级回归#、#一杯奶茶两代人的沉默#火速冲上热搜，掀起一场关于“养生茶饮创新”大讨论。

传统养生与新式茶饮的新奇碰撞，点燃消费者的尝鲜欲和好奇心。奈雪的茶统计数据显示，阿胶奶茶上新首日，全国门店销量暴增，社交平台出现大量“安利帖”：“冬天的第一杯养生奶茶是奈雪给的”“中式懒人养生，超预期好喝”……

美团外卖数据显示，今年10月16日以来，关键词带“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.2%。忙碌的工作学习导致的健康焦虑，让年轻人越来越关注“养生之道 ”。业内人士指出，奈雪阿胶奶茶能够如此火爆，正因为其精准满足了年轻人既要养生又要方便、既要滋补又要好喝的健康产品诉求。

阿胶奶茶是奈雪健康化产品理念的缩影。奈雪多次以“好茶”为内核，汲取传统养生文化，打造出“霸气银耳炖雪梨”“霸气桂花生椰龙眼”等健康茶饮。奈雪创始人彭心曾多次强调，新茶饮健康化是不可逆的趋势，奈雪会坚持做健康好喝的茶饮。

据介绍，秉承“健康”理念，奈雪建立以“好茶”为基础的健康原料标准及供应链。近年来，奈雪围绕“时令好茶”做创新，将龙井春茶、茉莉初雪、鸭屎香等优质好茶带进大众市场 ；同时注重中式健康食材的创新应用，将东阿阿胶、桂花酒酿、银耳糯米等传统滋补养生食材带入新茶饮领域；还关注“低糖”趋势，在业内率先全面使用“0卡罗汉果汁”天然代糖，成为控糖消费者的福音。

“健康化”、“轻养生”是近年逐渐凸显的用户需求，以奈雪为代表的新式茶饮敏锐捕捉到这一信号并迅速推出相应产品。行业专家表示，随着“健康”元素逐渐成为行业标配，下一赛点的竞争则是如何精细化、持续化的深挖健康需求。

（受访单位供图）

编辑 杨渝嘉 审读 韩绍俊 二审 党毅浩 三审 甘霖