12月15日下午，由深圳市福田区食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局福田监管局主办的福田区2023年食品安全宣传周启动仪式暨食品经营示范民生品牌阶段成果发布会在深业上城顺利举行。活动围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”主题，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好的食品安全社会共治氛围。

福田区食药安办副主任、市市场监督管理局福田监管局党组成员、食药总监李晓峰出席活动并讲话。深圳市政协委员周海斌、区食药安委各成员单位的相关负责人、食监科(食药安办)负责人及业务骨干代表、华富监管所所长及业务骨干、福田区餐饮单位代表50余人参加活动。

（福田区食药安办副主任、市市场监督管理局福田监管局党组成员、食药总监李晓峰）

同心共护 共治共享

全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年举办的重要活动，也是食品安全工作的重要巡礼。2023年全国食品安全宣传周主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”，突出宣传“尚俭、崇信、尽责”食品安全理念，同心共护、共治共享食品安全成果，共同营造良好社会氛围，全面提升食品安全综合治理水平。

李晓峰表示,今年来，福田区监管部门深入实施食品安全战略，创新推出“数字后厨工程”“食安副校长制度”等措施。他强调，食品安全人人有责，网络餐饮单位、外卖平台、消费者、监管部门等各方力量都是食品安全等第一责任人，相信在大家等共同努力下，福田区将加速提升食品安全治理水平，实现食品安全社会共治共享。

（为食品销售示范单位代表授牌）

以点带面 推动福田食品超市规范经营发展

2023年，市市场监督管理局福田监管局有序推进福田区食品超市食品安全示范单位创建工作。通过筛选重点单位、现场检查指导、督促整改提升和严格择优评定的层层把关，最终完成51家食品超市的规范经营指导提升，成功推动20家食品超市创建食品安全示范单位，并在活动现场为8家食品销售示范单位授牌，以点带面推动福田全区食品超市规范经营发展，提升全区整体食品销售行业的食品安全管理水平。

活动现场播放了福田区食品安全宣传短片，摆放了食品安全科普知识宣传手册，让更多的居民了解食品安全，吸引了不少市民驻足观看了解，踊跃参与，形成浓厚的宣传氛围。“活动挺热闹的，能学到一些有用的食品安全知识。”市民王女士对记者说。

创新开展“提A工程” 促进福田餐饮品质提升

活动对深业上城活力小镇A级餐饮单位进行现场授牌。餐饮服务食品安全量化等级管理，是餐饮食品安全监管等有效手段。“餐饮等级量化有四个，分别为ABCD。‘提A工程’是指通过有效等措施，将更多等餐饮单位提升到A级餐饮服务单位等队伍中。”市市场监督管理局福田监管局华富监管所所长徐亚军介绍。

“提A工程”将进一步精准帮扶福田辖区内市场主体，激发市场主体发展活力，提振市场信心，更好服务辖区经济社会高质量发展大局又一创新举措，根据不同类别的餐厅进行专项食品安全管理指导等，促进福田食品安全管理能力、餐饮环境、餐饮品质的全面提升。

“市监蓝+志愿红”迸发基层安全监管大能量

深圳作为志愿者之城，在志愿服务创新发展上率先探索、先行先试。2017年5月，深圳组建了全国首个食品药品安全志愿服务队伍。福田区紧跟其上，组建了自己的食安志愿者队伍。截至目前，福田食安志愿者队伍已扩大到1400余人。

开展福田区网络餐饮食品安全帮辅、食品安全明厨亮灶现场监督、校园周边食品安全巡查、食品安全副校长+家委会的“1+N 校园志愿者队伍”等工作，有效帮助福田局提升辖区食品安全环境。

“食品安全是一个重要的民生工程。我平常时也比较关注食品安全，会提一些关于食品安全的提案，希望能深圳的食品安全贡献绵薄之力。”深圳市政协委员周海斌接受媒体采访时表示。

食品安全是民生工程、民心工程，与千家万户息息相关。下一步，福田区将以食品安全宣传周举办为契机，不断强化食品安全监管，推进食品安全协同共治，以高质量的食品安全工作助力高质量民生保障，为打造深圳“新经济”中心和深圳建设中国特色社会主义先行示范区贡献力量。

编辑 高原 审读 伊诺 二审 关越 三审 张露锋