近日，抖音网红小杨哥再次陷入带货风波。他在直播中推荐了一款肥牛卷产品，声称是澳洲原切谷饲牛肉，遭到网友的质疑。

图片来源：网络截图

小杨哥带货肥牛卷被曝是合成牛肉

据悉，该肥牛卷产品的售价是89元/4斤，远低于市场上的正常价格。许多网友在直播间质疑这是合成牛肉的价格，而不是原切牛肉的价格。有博主算了一笔账，发现该产品的原材料成本只有11元/一斤，而我国目前的牛肉原价大多都在30元左右/斤，相对便宜的城市也在24-26元之间。这样的价格让不少网友质疑产品的质量。

小杨哥面对质疑，坚称该产品是不拼接不注水不腌制零添加不合成的牛肉卷。但有博主爆料，有其他主播带货该款产品时，现场显示了报关单，上面的原材料说明是“牛肉块”，也就是牛碎肉。牛碎肉通常是用来制作合成牛肉的。另有博主在购买该款产品后，进行了拆包和烹制的实验，发现该产品与正常的原切牛肉卷有很大的区别。

图片来源：网络截图

在一条相关视频下方，有不少网友表示货不对板，要求小杨哥退款或道歉。人民数据批评小杨哥近年来带货翻车不止一两次，每次都是风声大雨点小，但如果只是一味下架产品花钱删帖，给封口费，不顾粉丝的利益，到头来，辛辛苦苦这几年打下来的江山也难怪墙倒众人推。

人民数据在视频平台点名批评小杨哥带货翻车截图

小杨哥如何在低俗与创新之间寻找出路？

小杨哥在抖音平台上拥有1.22亿粉丝。今年8月，小杨哥背后的三只羊公司曾公布，以8.55亿GMV逆袭东方甄选7.34亿，成为抖音带货第一大MCN机构。小杨哥的带货风格以搞笑、夸张、直白为主，吸引了大量的下沉市场用户。

今年9到11月，小杨哥收了两个“徒弟”。一位是坐拥千万粉丝的网红卓仕琳、一位是娱乐主播陈意礼。外界调侃，小杨哥收徒弟的标准至少都是千万粉丝起步。2022年11月8日，疯狂小杨哥成立了合肥小杨臻选供应链管理有限公司。意在通过打造自营品牌“小杨臻选”、搭建自己的供应链，将模式从“流量—带货变现”转变为“生产—定价—流量变现”。

小杨哥的目标是打造自己的私域流量池，牢牢地握住了定价权，在下沉市场的马太效应也就此形成。然而，小杨哥的带货风格也受到外界“诟病”，被指低俗、夸大、虚假。从行业趋势来看，不管是国家市场监管总局出台的《网络交易监督管理办法》，还是国家七部门联合发布的《网络直播营销管理办法（试行）》，都明确禁止低俗带货等违反公序良俗和法律法规的乱象。小杨哥如何在规范和创新之间寻找平衡，是其未来发展的关键。

【读特新闻+】

合成肉是什么？

合成肉又叫重组肉，是用碎肉和食品添加剂（如胶、卡拉胶）加工而成的整块肉。常见的合成肉有牛排、蟹肉棒、鸡柳、鸡排、牛肉卷、羊肉卷、火腿肠等。

合成肉的食品添加剂主要有两种：一种是食用胶，主要用来重塑食物的，也就是把零散的肉凝结在一起，使之成为整块。另一种是卡拉胶，主要用作食品乳化剂、稳定剂和增稠剂。这两种添加剂都是安全的，不会对人体造成直接伤害。

合成肉的辨别方法有以下几种：

一是看价格，合成肉的价格一般比真肉便宜很多。

二是看外观，合成肉的外观一般比真肉更光滑、更整齐，没有明显的纹理和血丝，也没有脂肪和筋膜等杂质。

三是看口感，合成肉的口感一般比真肉更软、更黏、更面，没有真肉的弹性和嚼劲，也没有真肉的鲜香和油脂。

四是看标签，合成肉的标签一般会注明有食用胶、卡拉胶等添加剂，也会有原材料说明，比如牛肉块、鱼糜等，而不是牛肉、鱼肉等。

（综合来源：鞭牛士、头条新闻、科普中国、深网腾讯新闻）

编辑 钟诗婷 审读 伊诺 二审 郑蔚珩 三审 刘思敏