深圳市农促中心举办2023年优质稻米品鉴交流活动
深圳特区报记者 易东 通讯员 曹孔江 吴水清 文/图
2023-11-17 20:25

为展示、推介优质稻米新品种,进一步推动深圳农业产业高质量发展和“百千万工程”建设,11月16日,由市农促中心主办,深圳北田农业科研基地等单位协办的2023年优质稻米品鉴交流活动在宝安区塘头基地举办。来自深圳科研机构、企业等10余家单位的近20个优质稻米品种参与推介,其中8个稻米品种参与品鉴。

市农促中心总监叶彬、副总监刘斌以及深圳市春谷园粮食物流有限公司执行董事林春伟等出席活动,10余个深圳农业企业及行业代表共100余人参加活动。

叶彬在致辞中表示,近年来,市农促中心推动农业与食品领域高质量科技成果熟化、转化、孵化与产业化,利用农业农村部农作物种子质量监督检验测试中心(深圳),为全国水稻种子监督检测提供技术支持,有力促进了水稻育种产业的进一步发展。未来,中心将充分发挥自身优势,携手深圳农业相关企、事业单位,共同推动深圳水稻产业高质量发展。

市农促中心首席研究员李永红向与会代表介绍了部分深圳原创优质稻米品种,其中,深圳市兆农农业科技有限公司培育的优质稻新品种“兆优5431”在深圳稻米消费市场份额占比大,评价高。同时李永红研究员还阐述了水稻产业发展的重要意义,分享了鉴别优质稻米的方法和技巧。随后,创世纪种业有限公司、中农海稻(深圳)生物科技有限公司分别介绍了企业发展现状以及主要水稻品种。创世纪种业有限公司的稻米品种“那香优金丝雀”产量高、抗病性好,煮熟后香味浓郁。中农海稻(深圳)生物科技有限公司的稻米品种“帕乡水鸟海水稻大米”煮熟后米粒外观晶莹剔透,粒粒分明,柔韧爽口,入口回甘。

活动中,参与品鉴的8个稻米品种按照统一标准取量、淘洗、用水、蒸煮。与会人员以盲评方式,综合稻米的外观、气味、适口性等特性进行排名。经综合评比广东春谷园粮食物流有限公司的稻米品种“稻花香2号”获得综合排名第一名,创世纪种业有限公司的稻米品种“那香优金丝雀”获得综合排名第二名,深圳市兆农农业科技有限公司的稻米品种“深香优6615”和深圳金谷隆种业有限公司的稻米品种“美香占2号”获得综合排名第三名。

与会人员还到了深圳北田农业科研基地现场体验割稻谷的丰收喜悦。

接下来,市农促中心将以此次活动为契机,通过水稻品种展示、优质米鉴定评价、产业技术研讨等方式,持续开展优质水稻品种推介工作,为深圳水稻产业发展、品牌振兴作出贡献。

编辑 秦涵 审读 韩绍俊 二审 范锦桦 三审 田语壮

(作者:深圳特区报记者 易东 通讯员 曹孔江 吴水清 文/图)
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