“一年月色最明夜，千里人心共赏时。”农历八月十五是中秋节。中秋节又称仲秋节、月夕、拜月节、八月节、八月半、团圆节等等。中秋节与春节、清明节、端午节并称我国四大传统节日。中秋节宴饮赏月、阖家团圆的节俗活动将良辰、美景 、赏心、乐事四美齐聚。团圆是中秋节的主旨，是中秋文化的标识。2006年5月20日，国务院将中秋节列入首批国家非物质文化遗产名录。

中秋节：月圆人圆，天地同圆

余隆海

壹

中秋之源：祭月与秋报

天上的月亮和地上的收成，是中秋节的两大源头。

“悬象著明，莫大乎日月。”日月崇拜是上古先民精神文化生活的重要内容。“天上一轮才捧出，人间万姓仰头看。”在先民们看来，月亮不是自然科学意义上的星球，而是人文意义上的居所，以赏月为核心的中秋习俗，最早的起源就是原始的月亮崇拜和祭月礼俗。

《尚书·尧典》云“宵中星虚，以殷仲秋”，是“仲秋”一词的最早出处。夏、商时就有“秋暮夕月”的习俗，到了周代，中秋夜要举行迎寒和祭月仪式，祭月活动开始岁时化。东汉郑玄为《周礼·春官·典瑞》作注： “天子当春分朝日，秋分夕月。”即天子分别在春分和秋分祭祀日月。总之，三代（夏商周）时期，已有秋分祭月礼仪，并成为国家大典，以后各朝大都沿袭朝日夕月制度，春分朝之于东门之外，秋分夕之于西门之外，此祀之正与常者也。秦汉时期月祭在皇室礼仪中继续传承，秦时，各地均建有日月祠，汉武帝时，曾用羊、猪祭月，用牛祭日。北魏、隋唐直至明清历代沿用秋分祭月礼制。约从宋代起，在民间，单纯的祭月习俗开始转变为乞求月神赐福的祈祷，男人祈求功名利禄，女人祈求貌美如仙。明清时期，祭月的祈愿味道仍然浓厚，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望成为民众中秋节俗的主流意识，一些人在拜月时念到： “八月十五月正圆，西瓜月饼敬老天，敬得老天心喜欢，一年四季保平安。”

祭月的场所与祭日有所不同。《礼记·祭义》说：“祭日于坛，祭月于坎。”坛是用土石堆砌成的高出地面的台子，即“封土为坛”。坎是在地上挖出的大平坑，即“掘地为坎”。坛高起为阳，坎低陷为阴。祭日与祭月的场所的分别，体现了日为阳、月为阴的观念。明嘉靖九年（1530年），明世宗决定在北京修建夕月坛，专供朝廷祭月，即现在北京的月坛公园，清代沿用。

祭月的方式，主要是向月而拜，或把神马挂于月出方向，或将木雕的月姑像供奉，并设供案，排列祭品。月升起后就由妇女先拜，儿童后拜，有的地方男子不拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶。”拜完月后烧神马、撤供品，分食果饼。拜月的心愿，男则愿早步蟾宫，高攀仙桂，女则愿貌似嫦娥，面如皓月。

中秋节源于“秋报”遗俗。先民认为社神是孕育农作物的丰产之神，故周代就有报社之祭，即在秋季收获后，向社神报告收成，报答恩惠，可谓是最早的丰收节。《礼记·郊特牲》说：“社，所以神地之道也。地载万物，天垂象，取材于地，取法于天，是以尊天而亲地也。故教民美报焉。”社日起源于三代，初兴于秦汉，传承于魏晋南北朝，兴盛于唐宋，衰微于元明及清。社日祭祀“一以报土谷，一以庆丰年”。南宋以后，随着中秋节影响的扩大，秋社的诸多习俗并入中秋节俗之中。我国台湾省就把中秋节当作福德正神土地公的例祭日，此乃“秋报”遗风。我国有十多个少数民族，视中秋节为“尝新节”，社祭庆祝活动在秋季谷物成熟或收割后进行。

贰

月亮神话与诗化中秋

伴随祭月礼俗的衍生发展，月亮神话成了中秋节形成发展的重要推手。先后出现了蟾蜍神话、嫦娥奔月神话、西王母神话以及玉兔捣药神话、吴刚伐桂神话等，并在汉代完成定型。

古佚书《归藏》就有嫦娥奔月的记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”《淮南子·览冥训》载：“羿请不死之药于西王母，妲娥窃以奔月，怅然有丧，无以续之。”后经历代演绎，古今同誉的美人嫦娥居住在幽丽的月宫里，给人以无限的遐想和情思，人们对她寄予深厚同情。毛泽东主席“寂寞嫦娥舒广袖”，借寂寞嫦娥在万里长空展开长袖为烈士的忠魂翩翩起舞，表达出对革命烈士的深情与敬爱。

月亮中不仅有冷美的嫦娥，还诞生了金蟾、玉兔。屈原在《天问》中曾发出“夜光何德，死则又育？厥利维何，而顾菟在腹”的疑问。他说的“顾菟”就是蟾蜍，由此月宫又称“蟾宫”。还有吴刚伐桂的故事。唐代笔记小说集《酉阳杂俎》载： 月桂高五百丈，下有一人常斫之，树创随合。人姓吴名刚，学仙有过，责令伐树。于是“桂花”“桂魄”“桂树”成了月亮的代称，月色也被称为“桂影”。 在宋代中秋词中，不少提到月中之桂或以桂代月。月宫、嫦娥、吴刚、蟾蜍、玉兔、桂树的出现，使原本清冷寂寥的月球，变得生气盎然，优美动人的传说和富有创造力的想象，给中秋节增添了浓郁的文化韵味，激发了人们观月、赏月的逸兴雅趣。

随着观月、赏月风气日盛，诗人吟咏中秋明月的佳作大量涌现，欣赏自然之美、珍惜韶华与渴望团圆成为唐人的中秋情怀。在唐朝，65位诗人的111首八月十五赏月诗，金句迭出。“海上生明月，天涯共此时”“桂子月中落，天香云外飘”“露从今夜白，月是故乡明”“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋”“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”等等，成为脍炙人口的诗句。

宋词写中秋赏月的作品艺术成就斐然。《全宋词》收有中秋词210首，有“中秋”字样的多达178首，内容多描写月色、思乡、思亲，感悟宇宙人生，格调清奇高旷，艺术地抒发对月亮的崇拜和感激，不少词作通过“月”意象表达两地情思、羁旅之愁。苏轼 《水调歌头·明月几时有》，堪称中秋词的绝佳之作，诗意地表达了中秋团圆的主题，影响深远，盛传不衰，“但愿人长久，千里共婵娟”，表达了古往今来的人们中秋夜期盼亲人长寿、团圆的美好愿望，已成千古绝唱！

月到中秋分外明，人到中秋最多情。中秋诗词以其浓郁的情感，以多重变奏抒发了人间伤离别、盼团圆的情怀，为中秋佳节增添了浓浓的诗意。

叁

从团圆饼到团圆节

“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”中秋节令，长江中上游的川渝、云贵、两湖等水稻耕作地区，有中秋节打糍粑的习俗，圆圆的糍粑酷似白色的中秋之月，既可热食，也可切块炸烤蒸煮而食，风味独特。中秋节标志性的食品还是被称为“团圆饼”的月饼。月似饼，饼似月，赏月吃月饼，情趣盎然。月饼又象征团圆，饼形圆又圆，月圆人团圆，意义深长。

月饼源于何时，已难确考。一说， 早在殷、周时期， 江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”， 此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域， 引进芝麻、胡桃， 为月饼的制作增添了辅料， 便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼， 名曰“胡饼”。传说唐明皇与杨贵妃中秋赏月，看见赏月亭的匾额上有“广寒清虚之府”的字，脱口将所食之饼叫作“月饼”。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”， 民间俗称为“小饼”“月团”。苏东坡也有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”。宋代文学家周密， 在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。当然，到这时还是看不出月饼与中秋有明显的直接联系。

北宋太宗年间，朝廷正式定八月十五日为中秋节，取意于三秋之正中，届时万民同庆。中秋之夜，既是赏月的极佳时刻，也是人们期盼团圆，亲人团聚的日子，因此，中秋节又被称为“团圆节”。但明确提到中秋月饼，并说明月饼有团圆寓意的是明代文献。明代田汝成《西湖游览志余》卷二十：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”中秋节不是简单的月饼节，中秋月饼不再是单纯的食物，已成为感情的寄托和中秋节日的象征，中秋节也不再是简单的拜月、赏月、玩月活动，而是人们心中的“团圆节”。

以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，期盼收成圆满，至此“花好、月圆、人长寿”成为中秋节亘古不变的主题，“团圆”成为中秋节文化的灵魂，期盼“团圆”成为中华民族特有的人文价值追求。这种渴望团圆、追求幸福美满生活的节日心理，是中华民族有别于世界其他民族的文化心理，成为中国民俗中极富节令特色和人情魅力的精粹所在，更是生发和集结民族向心力、凝聚力和认同感、自豪感的巨大价值体现。

千百年来，中华民族把宇宙天象最美好的时刻作为民族的盛大节日，把追求人与自然的和谐，映照到家庭团圆、民族团结和国家统一上，彰显出中华文化的博大精深和强大生机。

月圆人圆，天地同圆。月相吉祥，天遂人愿，那中秋月下的欢聚，不仅是家庭的和美团圆，更有民族的和睦团结以及两岸的和平团聚。

（本文图片来源：图虫创意）

编辑 刘悦凌 审读 吴剑林 二审 郑蔚珩 三审 刘思敏