近日，在世界美食之都佛山顺德，文明餐桌新“食”尚——佛山市倡导文明健康绿色环保生活方式行动系列活动举行。现场通过多种形式向市民倡导文明健康、绿色环保的生活方式，营造良好“文明餐桌”氛围。

消费者将吃不完的菜打包带回家

现场：文明餐桌三字经口耳相传

“取公筷，用公勺，分餐制病菌消……”在顺德区大信商业广场中庭，活动一开场，主持人就来了一段朗朗上口的《文明餐桌三字经》，简洁明了地介绍了文明餐桌的行为，普及切断“口口相传”的疾病传染途径等。

在有奖知识问答环节，市民脑洞大开，使出浑身解数，争相举手答题，将全场气氛推上高潮。

此外，顺德区诗柳儿童剧团带来了环保小品《美食总动员》，顺德区诗柳语言艺术中心带来原创情景诗歌《听一听它们的话》，赢得现场观众掌声连连。

互动：新“食”尚市民齐参与

舞台部分结束后，分类垃圾桶造型的“环保小卫士”人偶开始穿梭巡游。市民举起巨大的筷子、勺子夹公仔，台下热闹非凡。

现场有两面墙让人纷纷驻足，并参与其中。记者注意到，一面是“公筷公勺”主题涂鸦墙，各组亲子家庭变身“画家团”，用画笔点上心仪的色彩，合力涂绘，描绘出“公筷公勺”的画面。而另一面墙则是“公筷公勺，文明餐桌”主题承诺墙，市民在这堵墙前拍照并分享，传播“公筷公勺，文明餐桌”新“食”尚。

延伸：行业协会倡议制止餐饮浪费

记者从顺德区饮食协会获悉，近日协会向广大餐饮企业和消费者发出倡议，引导广大消费者和餐饮企业树立文明用餐的新理念，自觉抵制铺张浪费。

倡议书中积极倡导“文明用餐”，深入开展“光盘行动”，引导广大消费者树立文明用餐的新理念，自觉抵制铺张浪费，倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，倡导“公筷制、双筷制”的使用规范，提倡实行餐饮“分餐制”。

顺德积极倡导并践行餐桌文明，倡导餐饮企业科学合理设计菜单，调整菜品数量、分量；鼓励企业提供“小份菜、半份菜”服务；合理搭配菜品，不误导消费者超量点餐，营造良好的用餐氛围。

见习编辑 袁慧峤