近日，“酱香拿铁”火出圈，不少市民热议“美酒加咖啡”喝了可以开车吗？如何可以减少饮酒对身体的伤害？深圳市第二人民医院消化内科舒晴主任医师进行解答。

不建议咖啡、茶类与酒同饮

深圳市第二人民医院消化内科舒晴主任医师表示，一般不建议咖啡和酒同饮。因为，咖啡和酒中所含的咖啡因和酒精都有兴奋中枢神经的作用，二者一起喝可能会加重醉酒、刺激心脏、增加胃肠道负担。

舒晴建议，市民喝咖啡或者喝酒后，间隔一段时间，等咖啡因或酒精代谢后，再饮用另外一种。当然酱香拿铁中的酒精含量较低，可能并不一定会对人健康产生上述如此严重的伤害，但也请大家在饮用中，注意不可过量，也尽量避免临睡前饮用，以防影响睡眠质量。特殊人群如孕妇、儿童、哺乳期女性、老年人、有胃肠疾病等人群不建议饮用。

除了咖啡以外，茶和酒也不建议一起喝，茶具有一定利尿的功效，酒精进入人体后还未完全转化为乙醛，但是由于茶水的利尿作用，可能会进入到肾脏，损害肾脏的健康。酒精具有兴奋神经的功效，茶叶中含有氨茶碱，也具有兴奋神经的功效，两者一起服用会使得中枢神经系统兴奋严重。

酒、咖啡、茶都是刺激性饮料，例如刺激心脏，这会导致心脏功能亢进。当心脏兴奋时，就会出现恐慌和剧烈心跳。刺激神经系统可以刺激神经系统和大脑皮质的功能，导致睡眠障碍。

临床上常见的不可以和酒同时摄入的药物如下：β-内酰胺类药物：属于一组含义较为宽泛的抗生素，其中以头孢菌素为典型药物，不能与酒同时摄入，包括一代头孢、二代头孢、三代头孢、四代头孢，无论化学名称和商品名称如何改变，主要成分都含有头孢多西，头孢多西可以与乙醇相互结合，形成双硫仑样反应，严重时导致患者出现过敏性休克，因此用药期间不可以饮酒。

其他抗生素：如氧氟沙星、阿奇霉素、硝基咪唑类药物，不建议与酒同时服用，因为可能减轻药物作用，造成某些药物出现继发性失效的现象，所以不可以与酒同时摄入。

喝酒前应吃富含有蛋白质的食物

如何减少饮酒对身体的伤害？舒晴表示，喝酒前应该吃一些食物，可以保证酒精不伤及胃，而且可以保护肝脏，使酒精尽快地代谢掉。比较常见的食物是富含有蛋白质的食物，如牛奶、酸奶、动物的内脏、豆制品，特别像豆腐、豆浆，效果都不错。

另外，也可以补充面食，例如馒头、面包、面条，这些面食可以避免酒精对胃造成很大的伤害，可以保护胃黏膜。喝酒的时候也可以吃绿叶的蔬菜，这些蔬菜中含有大量的维生素C，可以更好地保护肝脏，同时也具有解酒的功能。舒晴建议，市民在喝酒后饮用牛奶、蜂蜜水等缓解酒精对于胃肠道的刺激。

（原标题《美酒加咖啡？医生：不建议咖啡与酒同饮》）

编辑 葛墨含 审读 吴剑林 二审 周梦璇 三审 田语壮