世界厨王争霸赛在深圳开锣啦!

读特记者 易东
2017-10-09 18:24
摘要

10月9日,由世界中餐名厨交流协会主办的2017世界厨王“李锦记杯”在深圳世界之窗开幕。本次大赛是深圳建市30余年来首场大型国际烹饪赛事,也是自该赛事举办以来,规模最大、水平最高的一次厨王盛会。

10月9日,由世界中餐名厨交流协会主办的2017世界厨王“李锦记杯”在深圳世界之窗开幕。本次大赛是深圳建市30余年来首场大型国际烹饪赛事,也是自该赛事举办以来,规模最大、水平最高的一次厨王盛会。

来自美国、加拿大、澳大利亚、荷兰、法国、比利时、新加坡、马来西亚、韩国、日本、中国港澳台地区、北京、上海、广州、武汉、长沙、大连、烟台、厦门、汕头、珠海、深圳等地顶级中餐厨师参加本次大赛。

赛事为期两日,比赛在世界之窗凯撒宫举行,来自世界各地的厨师将以出色的厨艺,通过巧妙运用李锦记多元化的中式酱料,来演绎创意非凡的菜式,其美味及水准令人期待。在紧张激烈的比赛现场,随处可见琳琅满目的李锦记酱料产品和来自世界各地大厨的精彩比拼。比赛现场还为观众们准备了"葱烧海鲜"、"薄盐香辣汁捞拌鲜鱿"、"芝麻沙律果味虾"等美味菜式和趣味互动游戏。

今年是厨王争霸赛开办迄今的第11个年头。一直以來,李锦记都积极参与并持续支持这一烹饪届的盛事,助力发扬中华优秀饮食文化。本次比赛,李锦记除冠名支持外,还为所有参赛选手提供了丰富的李锦记调味品及在比賽埸地進行厨演活动。李锦记酱料集团中国区总裁谢天乐先生表示:"希望来自世界各地的参赛选手能够同台竞技、互相切磋、提高技艺的同时能取得好成绩。我们期待大家以务实创新的精神,用李锦记延续百年的优质酱料,创制出独特美味的菜式,为中餐业的发展创建更好的明天。"观众不仅能现场试吃李锦记大厨们精心炮制的精美佳肴,还能参加,尽享美食新体验。赛事第二天,李锦记还将通过网络直播的方式直播厨演活动。

编辑 程思玮

(作者:读特记者 易东)
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