最近热播的《那年花开月正圆》看了没?
话说吴聘领盒饭的时候小游哭了好久呢~
正当颜粉为了吴聘早早下线而惋惜不已
另一边的吃货粉丝们早就按捺不住本性
扒起了剧中周莹同款
可以说,是活生生的《舌尖上的陕西》呀
不仅是剧中,剧外孙俪也对陕西美食疯狂打call
不仅为了美食抛弃体重,甚至抛弃演技!!
看样子,剧中每天最开始的事就是放饭的时候
(卡!全世界休息,吃饭)
那孙俪在剧中都吃了什么好吃的呢?
跟着小游一起来看看~
首先是:甄 糕
要说剧中周莹最爱吃的那一口
那绝对是甄糕
从第一集到现在,每天吃都不腻
和吴公子一起上街,女扮男装
搓着小手一路小跑跑向甄糕摊子真的太可爱了
其实不光是周莹爱吃,陕西的女娃子都好这一口。西安的清晨,大街小巷随处能见到甄糕车的身影,以糯米和红枣味主料,红白相间,黏甜香糯。老板用铁铲子铲上来一切,用筷子挑着吃,在唇齿间缠绵黏糯,还能补气益血,特别受到女孩子的欢迎。
“甄”其实是一种底部有小孔的炊具,在半坡博物馆能看到它原始的样子。
葫芦鸡
周莹最爱吃的是甄糕
那吴聘哥哥最爱吃的则是葫芦鸡
葫芦鸡是西安的传统名菜,始于唐代,制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。把鸡捆扎起来,然后先煮后炸,这样做出来的鸡肉不但香醇酥嫩,而且鸡身完整,形似葫芦,所以将其称之为“葫芦鸡”。
油泼面
剧中给扯面的镜头虽然只有几秒
但已经让人见识了它的强大气场
若你来陕西,你一定要尝尝各种面食,你才能体会到关中平原人们对主食的那份深爱,和那份骨子里的质朴。
陕西人最爱的是油泼面,它上演的是辣椒和热油的对手戏,棍棍面、扯面、拉条子、面片都可以。面不要太满,辣椒面和其他作料尽洒其上,醋足量(陕西人爱吃醋),浇上滚烫的菜籽油,“嗤啦”!一声,酸香涌起,趁热搅拌,使得面、油、料均匀,辣椒油红亮,香味钻鼻,“入口辣、宽、硬、厚、顶、筋”。
水盆羊肉
让娘娘不惜NG也要多吃几个馍的就是这神奇的水盆羊肉了
碗大汤宽,配上白吉馍,可以把馍泡入汤中,连吃带喝,也可以一口汤一口馍。陕西澄城县的水盆羊肉配有一种月牙饼,夹入羊肉片,新鲜青椒丁,就着羊肉汤,吃得你汗流浃背,大呼畅快!
羊肉泡馍
剧中的羊肉泡馍非常抢戏
在集市中一个灶台几张桌子
每天都能吸引食客前来~
羊肉泡馍的起源很早,相传宋太祖赵匡胤落魄流落长安时,囊中只有一饼,街边一家卖羊肉汤的老板见之不忍,给了他一碗热气腾腾的羊肉汤让他泡一泡再吃。后来他登基后仍然念念不忘,让厨师研究改良,形成现在的做法。
而吃羊肉泡馍的精髓在于馍,在西安吃泡馍,就是要这样细细地掰。谁掰得越细,煮出来的就越入味越香,也能体会到慢下来生活的欣喜。
剧中还有不少陕西小食呢~
大刀凉皮
肉夹馍
油茶麻花
胡辣汤
被抓前还要要求吃胡辣汤
简直是吃货的最高境界~
小游想,小游会为了这些陕西美食
继续追剧下去的~
你们呢?
编辑 思凡