第46届世界技能大赛酒店接待项目广东省选拔赛在深举行

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酒店前台接待也蕴藏大技能。近日,为期两天的第46届世界技能大赛酒店接待项目广东省选拔赛在深圳职业技术学院落下帷幕。深圳职业技术学院的孔琳等选手入围,将进入广东省集训队,集训队将经过选拔代表广东参加全国比赛。全国比赛的获胜者将参加2021年在上海举办第46届世界技能大赛。

美国小伙当“顾客”考验选手

据介绍,省选拔赛选手要经18项目的实战考核,深圳的选拔赛也是广东省第一届职业技能大赛的重要组成部分。本次比赛由广东省人力资源和社会保障厅主办,广东省职业技能服务指导中心为技术指导。深圳职业技术学院具体承办,叶脉文旅教育(深圳)有限公司协办。

全省各地经过遴选,广东省技师学院、广州市旅游商务职业学校、暨南大学深圳旅游学院、深圳职业技术学院、东莞市技师学院、中山市技师学院等10个学校的11名选手脱颖而出,参加了这次全省的最终较量。

在两天的比赛中,选手们参加了贵宾接待、残疾人接待和特殊事件处理等酒店接待方面18专案的实战考核,全程使用英文。所有裁判都是具有国际水准的酒店管理方面的专家。

为了逼真模拟接待场景,主办方还邀请到了外国朋友扮演酒店访客。在现场,记者遇到了扮演酒店访客的美国小伙子,他的中文名叫洪铭。他来自美国的亚利桑那州,在深圳一家高科技中国公司工作,说著一口流利的中文,他去年在深圳举办的外国人讲中文比赛中获得冠军。他向记者介绍说,这些选手年纪轻轻,但能力挺强的,超出了他的预期。英语非常非常好,服务态度、服务水准都是一流的。他还说,他经常出差到世界各地酒店入住,这些选手的综合水平非常了不起。

上海明年举办第46届世界技能大赛

比赛裁判长、叶脉文旅教育(深圳)有限公司董事长叶丹茗女士向记者表示,广东省对世界技能大赛非常重视,近年来在世界技能大赛舞台上都有不俗表现,可以说是世界技能大赛奖牌得主的大省,特别是第45届世界技能大赛,中国代表队共夺得16块金牌,其中广东省占了半壁江山,为国家争得了荣誉,为展示我们大国工匠、大国形象做出了贡献。

她还介绍,国家领导人曾表示,2021年我国将在上海承办第46届世界技能大赛,要做好各项筹备和组织工作,加强同各国在技能领域的交流互鉴,展示我国职业技能培训成就和水准,努力办成一届富有新意、影响广泛的世界技能大赛。“我个人观察和理解,第46届世界技能大赛一定会精彩纷呈,一定会震撼人心,一定能展示大国形象和风范。”叶丹茗介绍,作为主场,我们有天时、地利、人和的优利条件,我国选手肯定能够创造更佳成绩。广东省一定会保持优势、再创佳绩。

据悉,酒店接待是45届世界技能大赛新增项目,从立项至今,这个项目、这个专业、这个行业,取得了跨越式发展。广东省在文化旅游和酒店接待领域,具有领风气之先优势,各大品牌酒店星棋罗布,东西方文化交汇交融。因此,完全有理由相信,在这个项目能有所开拓和建树,同时也通过赛事引领和带动行业发展,激发和催生更多专业人才。

编辑 程思玮

(作者:读特记者 沈勇)

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