中秋消费市场迎来销售高峰
深圳特区报记者 吴亚男
2022-09-09 15:29

随着中秋临近,节日消费逐渐升温。记者从沃尔玛中国了解到,包括深圳在内的沃尔玛全国各地门店迎来销售高峰。沃尔玛凭借深厚的消费洞察和选品能力,通过强大的运营和供应链效率,聚焦“价值感、新鲜感、品质感”三大关键词,让中秋商品有惊喜、有新意。

沃尔玛大卖场首席采购官祝骏表示,在今年消费环境下,中秋消费更趋理性、精明。依赖自身强大的采购资源和高效供应链,沃尔玛从生产、包装、物流全环节与供应商共同探讨优化,围绕家宴、自用和送礼等消费场景,甄选了一批符合这一消费趋势的高品质、高性价比商品,从而让顾客“花得少,过得好”。

据了解,结合月饼这种强区域个性化口味需求的商品,沃尔玛以“本地大牌,好物好价”回归经典,与各大本地月饼龙头品牌合作,譬如北京稻香村、广州酒家等,沃尔玛以量级换价格优势,让顾客能够用更优性价比买到信赖熟悉的品牌和商品。

目前,沃尔玛大卖场月饼线上销售前五的口味依次为:流心奶黄、五仁金腿、双黄莲蓉、冰皮月饼、云腿口味。这说明消费者对于潮流和传统口味同样青睐。

从整体消费趋势来看,浆果类水果正日益成为中国家庭水果新宠,车厘子、蓝莓、树莓、猕猴桃等备受注重健康的家庭人群,以及年轻人追捧。顾客越发倾向于追求新颖奇特的小品种,新鲜感和颜值是吸引他们的关键因素。

沃尔玛在中秋前夕密集引进多款国内优选产地和直接进口的浆果类商品,如来自云南、四川高原产地直采的突尼斯软籽石榴、秘鲁蓝莓等,浆果类水果实现了同比大幅增长。

同时,沃尔玛约20款水果采用箱装设计。箱装水果不仅有利于运输期间的存储保鲜,还将提升商品流转效率,从而实现价格优势,在中秋节送礼场景下,精美的箱装也适宜送礼。从8月15日至今,沃尔玛箱装水果销售成长超70%,其中沃尔玛自有品牌“沃集鲜”箱装阳光玫瑰青提,销售增长超350%。

中秋佳节的团圆大餐也是中秋采购的重要部分。沃尔玛的中秋节预制菜主要开发了烹饪过程复杂、耗时的地方特色菜肴,为顾客省去大量的烹饪时间,降低下厨的门槛与难度。在甄选合作伙伴时,沃尔玛仅挑选具有上游资源优势,品控严苛的头部供应商进行合作,如藤椒海鲈鱼优选有地理标识的珠海斗门白蕉镇的白蕉海鲈鱼,活鱼加工,保证菜肴的品质感。

(本文图片均由受访单位提供)

(原标题《中秋消费市场迎来销售高峰》)

见习编辑 陈丽玲 审读 吴剑林  审核 桂桐 高原

(作者:深圳特区报记者 吴亚男)
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