重肉偏咸，奶类尤其少！深圳人吃得太不健康了

怎样吃才算吃得健康呢？

读特记者从5月15日举办的“深圳2016年第二届全民营养周”启动仪式上了解到，近日国家卫计委发布最新的《中国居民膳食指南2016》，对中国居民一日三餐的平衡膳食提出了新的建议。

深圳市慢病防治中心营养专家指出，根据最新的居民调查，对比新的膳食指南标准，深圳人饮食普遍“重肉偏咸”不够科学合理，应加以调整。

调查显示，与《指南》相比，深圳人每天肉类摄入总量严重超标，尤其是畜禽肉类每天摄入量160克，是膳食宝塔推荐值上限的2倍多；盐的摄入量为11克/天接近推荐值的2倍；而谷类、蔬菜类、水果、奶制品等摄入不足。谷类薯类及杂豆、蔬菜类摄入量分别为258克/天、337克/天虽然达到推荐量，但接近下限水平；水果类、大豆类的摄入量分别为98克/天、13克/天，约为推荐量下限的一半；差距最大的是，奶类及其制品的摄入量为43克/天，不及推荐量的1/7。

据介绍，5月15日-21日“全民营养周”期间，深圳市慢病防治中心将在学校、社区、医院和超市还将陆续举行慢性病营养义诊咨询、平衡膳食宣传等30多场次活动，向全市居民传播营养科普知识。

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《2016版中国居民膳食指南》要点

食物多样，谷类为主，建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

吃动平衡，健康体重。坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动。

多吃蔬果、奶类、大豆，提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300-500克，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，推荐每天摄入200-350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品，摄入量相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，每天相当于大豆25克以上，适量吃坚果。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，动物性食物优选鱼和禽类，少吃烟熏和腌制肉类，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120-200克。

少盐少油，控糖限酒，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25-30克，每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下等。

另外，要选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式，还要多回家吃饭，享受食物和亲情！

编辑 姿霖