色泽鲜亮、口感生脆，四川泡菜味道咸酸；莹白松软、酸甜可口，自制酸奶营养丰富；颗粒分明，入口绵柔，糯米酒酿回味悠长，南外集团大冲学校同学们利用真菌和细菌制作出了不少美食，在课上分享时，让人垂涎欲滴……其实，孩子们的学习动力不只来自味蕾，更源于实践热情、家庭情感、文化根源。

探索生活中的学科知识

课堂不能只是教给孩子单调冰冷的知识，作业也不能仅仅带给学生枯燥无趣的训练。七年级同学接到了一个特殊的作业——“我为团圆饭加个菜”。孩子们不仅要做出一道美味可口的团年大餐，还需要以图文并茂的形式向全家介绍菜品中出现的植物名称、分类、六大器官组织，以及菜品的营养价值、烹饪步骤等等。这下同学们都忙碌起来，定菜谱、买食材、烹饪、查资料、制作手抄报，一通操作下来，他们发现，“这个作业居然用到了语文、数学、生物、美术、劳动等好几门课的知识！”

学生们完成的团年大餐美食海报

搭建课堂与生活的桥梁

“早在5000多年前，古人就开始利用微生物的发酵作用进行酿酒。古往今来，祖国各地人们利用当地气候及独特的微生物，结合自身生活经验，融合传统工艺理念，不断在传承中创新。”八年级上册生物课本中详细介绍了各类微生物的特点及应用，于是，南外大冲学校组织八年级的孩子们，运用所学的知识在家里搞起了“大工程”——酿米酒、腌泡菜、制酸奶、养蘑菇。

八4班李翊钧同学制作的泡菜

“将蒸好并冷却的糯米与酒曲均匀混合后，放入洁净的容器中，给予合适的温度，剩下的就交给酵母菌和时间了。”简单的一句话就可以概括米酒酿的制作过程，实际操作过程却充满了考验。

“我制作的时候，不知为什么总是出现很多杂菌生长，黑一块、白一块地污染了米酒。我妈告诉我这是因为我‘手不行’。经过询问老师才知道这是由于在制作过程杂菌污染导致的。我一下联想起课本上讲的‘无处不在的微生物’知识，并按照‘无菌操作’的方法要求，再次尝试，居然成了！”八年级1班罗蕴哲同学深有感触地说，“上课时觉得课本知识离自己很远，没什么用处，这次作业却将课堂和生活联系起来了，太有意思了。”

八1班凌久佶同学养殖的蘑菇

“一个只拘泥于书本知识的人，会变得目光短浅，头脑狭隘，不可能成为有创见的学者。不仅如此，如果仅仅停留在书本而不直接走入生活中，那么就连书本上的知识也不可能充分地掌握。”大冲学校校长杜平表示，在作业中融合德、智、美和劳动等多方面的训练，不仅能让学生们掌握知识，还可以指引他们享受劳动的乐趣，在实践中全方位锻炼自己，实现立德树人、五育并举的育人目标。

（原标题《大冲学校推出“舌尖上的作业”，让孩子享受劳动的快乐》）