作为国际知名餐饮品牌和在中国市场率先采用植物蛋白制品的餐饮品牌之一，肯德基近些年来加大对于可持续饮食的多元化布局，其探索脚步从“植物肉”逐渐延展至“植物饮”。肯德基KCOFFEE联手全球燕麦植物基领先品牌OATLY推出的“燕麦拿铁”就是其代表产品，无论在推动绿色环保方面还是消费者反馈方面，均获得了不俗口碑。

KCOFFEE布局“植物饮”：助力产业可持续发展 多元化满足消费需求

去年5月肯德基KCOFFEE就联名OATLY全新推出“植物饮”特色产品——燕麦拿铁，该产品以燕麦奶作为基底，替代传统动物乳。值得关注的是，该款产品还兼具环保属性，能从食品供应链环节就做到了减少碳排放。

对KCOFFEE而言，坚持探索可持续发展饮食是不变的方向，同时也要满足新时代消费者对于更多元丰富饮品的需求。KCOFFEE“燕麦拿铁”所使用的燕麦奶拥有0胆固醇、0反式脂肪、对乳糖不耐友好等诸多优势，营养且风味独特。

更重要的是，KCOFFEE推出的燕麦拿铁仅需十几元，既能让消费者享受到很高的性价比，同时也树立起健康环保的可持续饮食理念。

KCOFFEE突围零售咖啡市场的密码：联名营销 更潮更有趣

近几年，肯德基KCOFFEE在零售咖啡市场异军突起，除了洞悉与顺应产业变化趋势，践行环保与可持续餐饮理念，更是在品牌塑造方面，瞄准充满活力与创新精神的年轻消费群体，联名其他品牌方与IP打造特色品牌调性。

以本款燕麦拿铁为例，肯德基联手OATLY不仅结合双方优势打造出健康美味的植物基饮品，更通过咖啡本身传递出绿色环保、有爱有趣的消费理念，加强品牌吸引力。正值4月下旬的第53个世界地球日，肯德基KCOFFEE和OATLY的联合营销“吃吃喝喝保护地球”，以创意有趣的线上互动方式将可持续理念推崇给消费者的日常生活。

谈到联名IP，不得不提及肯德基另一款具有浓郁国潮特色的“云南小红罐”。今年2月，肯德基以云南保山小粒咖啡为原料的“云南小红罐”精品闪冲冻干咖啡在昆明首发。“云南小红罐”的“红”，既体现在产品的新鲜创意，更展现出肯德基KCOFFEE品牌建设的探索与实践。据悉，“云南小红罐”已于2月在云南的部分肯德基门店首发，并在4月登陆肯德基KCOFFEE天猫旗舰店，且同步在拥有下载量过亿的肯德基超级APP平台上线。

除了咖啡豆本身来自于云南，“小红罐”还推出颇具特色的周边产品——非物质文化遗产彝族刺绣“小红罐潮包”。作为民族特色周边，该款包包将与云南小红罐一同走出云南，被更多年轻人所知晓。此外，肯德基还专门开设云南咖啡主题餐厅，吸引了众多年轻消费者前来打卡。

编辑 谢欣如

审核 玄伟东