深夜吹响“集结号”！这支民兵分队通宵达旦支援抗疫提供34万份餐饮

看得到的是一份份可口、热乎的饭菜送到了被隔离的居民手里，看不到的是餐饮供应者背后通宵达旦的努力。记者3月4日从南山区人民武装部了解到，南山区民兵某饮食保障分队冲锋在一线、率300多同事齐心协力保障餐饮，截至目前已经为福田区、南山区的多个社区提供餐饮达34万份。

南山区民兵某饮食保障分队是一支由鑫辉餐饮集团员工组成的民兵分队，是一支召之即来，来之能战的后勤保障队伍。2月28日晚11时，分队接到南山区委区政府“防疫指挥部”、区人民武装部的号召：“为防控区内人员提供餐饮保障服务，一日三餐，一餐也不能少！”全分队民兵立即响应、深夜集结，撸起袖子就干，启动应急供餐保障方案，组建两支“疫情应急供餐保障分队”，及时做好物资调度工作。民兵们发挥先锋带头作用，率公司同事通宵达旦“做饭做菜”，按流程供餐、分发，第一批次就为隔离区提供了超10万份餐饮物资，圆满完成了紧急供餐保障任务。

连日来，该分队民兵率同事们“马不停蹄、脚不踮地”，在福田区上下沙社区、梅林社区，南山区蛇口街道、招商街道等处穿梭作战，从接到第一道“命令”以来，已经制作并运送了34万份餐饮到达被隔离居民及一线工作人员手中。即使数量如此庞大，也保证了每一份饭菜的温度。据介绍，饭菜制作出来之后，即被装入保温箱，然后被装车，车上贴封条。到达社区后，拆下封条、卸货、检测餐食的中心温度，达70度以上才是“交货”的标准。所在街道办验收后按流程分发，工作人员卸餐、分餐、送餐，各施其职。

很多市民都关心这些餐饮的费用，记者就此询问该民兵分队的负责人，他给了一个令人惊讶的说法。他说：“从几天前接到政府号令，奋战到现在，双方并没有谈这些餐饮的费用问题，我们就是想着尽快调集物资、抢时间把事情做好，战疫才是头等大事，钱的事先靠边！”

没有一个寒冬不可逾越，没有一个春天不会来临。在这场没有硝烟的疫情防控战中，南山区民兵某饮食保障分队的民兵用实际行动践行了 “平时服务、急时应急、战时应战”的使命担当，众志成城，战疫必胜。

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