农产品流通企业要做到产品可追溯

7月30日,“农产品流通企业落实食安法主体责任座谈会”在深圳召开。会上,加工配送商、商超、食药监管部门、人大代表、检测机构、农业龙头企业协会、法律专家、媒体代表以沙龙论坛、圆桌讨论、现场互动等多种形式畅谈了农产品流通企业在食品安全社会共治进程中遇到的困惑。经过讨论交流,大家一致认为:农产品流通企业食品安全关键是要做到产品可追溯。

会上,围绕农产品可追溯问题,与会代表从源头、流通、终端三个关键节点探讨了产品追溯的方式方法及困难,提出了“加大监管职能、完善准入机制、提升检测能力、加强媒体监督、正确引导消费者”等诸多手段,以期实现食品安全社会共治。深圳市食药局农管处处长张勤添、市人大代表吴滨纷纷表示:农产品流通企业产品可追溯是系统工程,希望团结社会各界力量,在追溯体系硬件改善、政府监管、追溯手段、企业自律、媒体监督等方面下大力气,为广大市民营造健康、良好的食品安全社会氛围,为深圳市创建国家食品安全城市贡献力量。

会上,现场讲解并演示了由F.Q.T和深圳市中农数据有限公司联合开发的“加工配送食品安全可追溯系统”。与会代表还就索票索证、定量检测与快速检测匹配度、食品安全信息数据共享、政府监管和处罚的具体化和量化以及食品安全事件法律责任主体的落实等进行了讨论。

深圳市农业产业化龙头企业协会表示,对于一些讨论未形成共识的问题,将搜集各方意见,提出改进措施,为保障人民群众舌尖上的安全而不懈努力。

深圳市食品药品监督管理局、深圳市人大代表、深圳市农业产业化龙头企业协会、深圳凯吉星农产品检测认证有限公司、宝安区食药局、龙岗区食药局坪地监管所、福田区食药局梅林监管所、深圳市标准技术研究院、华润万家有限公司、媒体以及相关企业代表共计50余人参加会议。

编辑 高原