6月18日晚间，苏宁家乐福发布了“好省618”首秀战报，6月18日，家乐福全渠道销售额同比增长185%，订单量同比增长75%。

两大消费场景各表一枝。就订单量而言，家乐福到店购买的订单同比增长48%。疫情后，相较于线下，线上到家业务的增幅更值得关注。越来越多的消费者习惯在线上买菜和生活用品，通过家乐福小程序、苏宁易购APP、苏宁小店APP三大流量入口，1小时达、同城半日达、一日三送等多种服务时效，家乐福到家服务订单同比增长245%、销售额同比增长330%。

购物车也各具特色。通过手机下单的到家订单中，占据前三的分别为伊利安慕希酸奶、冷冻猪肋排、农夫山泉饮用水，而到店选购的购物车里，佳丰咸鸭蛋、带皮前腿肉、蓝月亮洗衣液则霸占了前三。殊途同归，尽管前三单品不尽相同，却不约而同的锁定了“吃”。据家乐福相关负责人介绍，当天70%以上的订单都包含至少一款生鲜产品，民生刚需依然是消费源动力。

不同城市的消费时间习惯值得关注。通过手机一键下单送货到家的“下手快”城市前三名分别是北京、上海和深圳，而勤劳的习惯于到店的“脚力快”城市前三名是上海、成都和沈阳。战报同时披露了线下客流和线上访问量的最高峰时段，其中到店时间高峰为晚上6点半到8点，上海、成都和沈阳的夜生活消费模式可见一斑。

此次是家乐福加入苏宁集团后的618首秀，家乐福推出“两大场景四大补贴”，旨在平抑物价保民生。家乐福方面介绍，除了超市业态常见的打折、返券和爆款，家乐福此次推出的四大补贴，最值得关注的当属苏宁易购加码的“民生超级补贴”。6月16日起，在全国51座城市的209家家乐福门店，消费者在家乐福门店下载或打开苏宁易购扫码，即可领取优惠券，门店收银台结账出示券码即可在所有活动基础上每满50元再减5元、满100元再减10元。除了家乐福线下门店，此次补贴活动同时覆盖家乐福到家业务。特别针对随时会员，给予额外80元的生鲜集市券包。

随着数字化改造的深化，家乐福与苏宁易购实现了供应链、物流、会员等方面的深度融合。家乐福CEO田睿表示，家乐福618四大补贴将有助于各城市稳价保供工作的稳步推进。随着苏宁易购百亿补贴覆盖家乐福门店以及到家服务，将进一步促成家乐福消费者到店到家、线上线下消费习惯的养成。

对于商家来说，如何洞察消费习惯、把握消费者需求、增强用户粘性才是真正必须修炼的内功。618前，苏宁控股集团董事长张近东在视察家乐福门店时表示：“家乐福是集团快消业务的重要版块，是集团全场景建设的重要拼图，有着重要的战略价值。大家要严把商品质量，大力推广到家服务。集团也要全方位地支持、补贴家乐福，全方位保障用户的菜篮子。”而家乐福随时会员的补贴优惠政策在某种程度上是承包消费者的菜篮子。

编辑 程思玮