满满的荔枝香!百年荔枝古镇摆下千人荔枝宴

读特记者 陈海峰 通讯员 林锦成 钟其准 王建桥 文/图
2017-06-25 20:28
摘要

惠阳区镇隆镇,25日大宴宾客,四邻八乡、社会各界,席开130余桌,超千人赴宴,全宴15道菜品,每道都与荔枝有关,都是满满的荔枝香。

东坡荔枝肉、荔枝飘香鹅、荔枝小牛排、荔枝赛螃蟹......百年荔枝古镇、著名的荔枝之乡——惠阳区镇隆镇,25日大宴宾客,四邻八乡、社会各界,席开130余桌,超千人赴宴,全宴15道菜品,每道都与荔枝有关,都是满满的荔枝香。

惠阳区镇隆镇紧邻深圳,境内80%为平缓的丘陵地带,镇隆荔枝于清代已有大面积栽培,盛产桂味和糯米糍,以果大核小,色泽鲜红,肉质爽脆,甜而不腻,剥皮后不易溢汁等特点,深受人们喜爱。镇隆的荔枝面积达3.5万亩(约2330多公顷),家家户户都种荔枝,是有名的“荔枝之乡”。“镇隆荔枝”商标2004年注册成功,2008年国家级荔枝标准化示范区建设通过合格验收,2015年荣获国家级绿色食品认证,2016年9月顺利通过国家农产品地理标志登记评审。

近年来,当地政府努力推进镇隆荔枝的品牌建设,镇隆荔枝文化节迄今已是第八届了,今天的千人荔枝宴正是文化节的重头戏。为准备荔枝千人宴,当地各大酒店餐馆早在一个月前就开始大力研发荔枝菜品,因此,荔枝宴亦是各大酒店餐馆的大比拼。

另据悉,“荔香琴韵”第八届镇隆荔枝文化节,将持续至7月10日,活动内容包括开、闭幕式文艺演出,千人荔枝宴,荔枝树下吉他音乐会、荔枝文化展览、荔枝评比大擂台、寻找“最美荔枝照片”等。

“荔”志故事

惠阳区镇隆镇山顶村村民李运雄,今年50多岁,已经种了30多年的荔枝,家里130多亩的荔枝树,有20多棵都是超百年树龄的,比他年纪还要大一倍。这些年来,家里起楼、孩子上学等一应用度,大多出自荔枝园里。

每年荔枝收获季,都是果农们最忙的时候。李运雄称,自己30多年来一直守着家里130多亩的荔枝林,如今,全家共五口人,除了这片荔枝林,还开了农家乐,前年建起了三层楼的别墅,日子越过越红火。他称,因为去冬天气太暖,荔枝开花受到影响,今年荔枝的产量比较小,可喜的是,镇隆荔枝名声在外,大家都爱吃,价钱却涨了不少,所以算来算去,预计今年的收入反而会更高一些。

据介绍,镇隆农民的荔枝收入,每户平均都有十数万至数十万不等。很多村民还抱团组成了合作社,进行标准化种植与销售,李运雄就与另11户村民共组了山顶荔枝合作社。

在当地政府和荔枝协会的推动下,镇隆荔枝正通过电商平台,走出广东,成为江浙沪,以至东北、西北人喜爱的佳果。据介绍,日出前采摘下的荔枝,11点可在机场起运,当天即可抵达江浙沪或西北等地销售。

见习编辑 陈湛杭

(作者:读特记者 陈海峰 通讯员 林锦成 钟其准 王建桥 文/图)
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