2019年中国连锁百强榜单出炉到家业务成为标配

摘要

5月3日，记者从中国连锁经营协会了解到:6月2日，中国连锁经营协会发布2019年中国连锁百强榜单。

2019年连锁百强销售规模近2.6万亿元，同比增长5.2%,占社会消费品零售总额的6.3%。连锁百强门店总数14.4万个，同比增长5.9%。百强连锁企业提供就业岗位160余万个。苏宁易购以3787.4亿的销售规模居百强榜首。

百强增长整体放缓部分企业实现双位数增长

百强销售和门店数量绝对值依然保持增长，但增长幅度整体放缓。2019年，百强企业销售实现正增长的有73家，比上一年减少5家，增长率平均为14.4%，同比下降0.1个百分点，中位数为6.4%，同比下降0.3个百分点；销售出现负增长的有27家，增长率平均为-9.6%，降幅同比增加1.2个百分点，中位数为-7.6%，降幅同比高出2.4个百分点。2019年门店数量下降的企业数比上年增加了8家，共计29家。18家企业实现销售和门店两位数增长。其中，红星美凯龙、永辉、居然之家、盒马鲜生、美宜佳、孩子王、百果园、大参林、柒一拾壹、罗森10家企业连续两年保持双位数增长。

便利店增幅明显社区超市成为亮点

百强企业中，便利店依然发展强劲，社区超市后起直追。2019年，便利店销售增幅为16.5%；专业店、超市、百货店分别为10.4%、4.0%、0.7%；便利店门店增幅为7.8%，超市、百货、专业店分别为7.7%、2.4%、1.5%。除超市业态外，各业态销售和门店增幅均出现不同程度下降。超市业态中增长最快的是社区超市，销售和门店增幅分别达到16.5%和16.9%。

升级改造加优化调整，百强企业核心经营效率指标有所提升。2019年，百强企业持续对百货和大卖场业态进行购物中心化改造。

新技术新模式新方法给行业发展注入新活力

到家业务成为标配。百强企业的超市业态普遍开展到家业务。其中约三分之一的企业的到家业务已在全部门店铺开，约一半企业则在部分门店运营，其余企业还在尝试阶段。到家业务的平均客单价约为84元，单店日均订单56单。到家业务的逐步拓展，也对单店效率产生正向影响。全面铺开的企业相较部分铺开和尝试阶段的企业，到家订单的客单价更高，达92元，人均单店订单数达95单。

前置仓是支持到家业务的基础设施。2019年，百强企业的超市中约有三分之一的企业设置了前置仓，前置仓大部分依托现有门店运营。

拼团直播丰富渠道。调查显示，超市类百强企业有近六成开展了社区拼团业务，其中过半数处于尝试阶段，社区拼团业务占超市销售比大约为2‰。短视频、网上直播等作为新的渠道，也有约三成百强企业导入。

受2020年初发生的新冠疫情影响，企业对2020年的发展持谨慎态度。据对参与预测的百强企业的统计，78%的企业2020年会继续拓展新店。只有36%的企业认为门店同比销售有望实现增长，42%的企业认为门店销售会下降。