深圳君悦酒店 X 三宅之褶艺术下午茶，果然很大胆很会玩~

摘要

当精致下午茶碰上国际艺术，一连串的化学反应就被“碰撞”出来了。

今夏，深圳君悦酒店首次与国际设计师品牌三宅一生跨界合作，6月2日起在酒店的空中大堂推出联名艺术下午茶，将三宅一生的褶皱与几何设计元素融入到下午茶。明快跳跃的色彩，大胆前卫的设计再搭配甜蜜绵软的口感，呈献给宾客可以品尝的时尚体验。

下午茶的设计灵感来源于三宅一生旗下品牌PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE（三宅之褶）和BAO BAO ISSEY MIYAKE（一生之宝）的2017春夏季产品系列。其甜品造型突破传统，将三角、圆、方等几何元素自由组合，打造出不对称的美感；而在日本籍饼房厨师长内海清（Kiyoshi Utsumi）师傅的巧手下，连奶油、巧克力、糖霜这样的基本烘焙食材，也被创造成了镜面、褶皱和磨砂等等拥有质感和丰富层次的艺术品；在色彩的搭配运用上，下午茶采用了三宅一生的经典配色黑、红、白以及今夏的流行色系之淡蓝色，柠檬黄色和奶油白色。这些色彩的大胆应用，更使得今夏这款艺术下午茶成为鹏城最时尚亮丽的味道。

此次联名艺术下午茶依旧采用深圳君悦酒店「大堂酒吧」的传统英式三层下午茶的形式，依据由淡而重的口味，自下而上的下午茶品尝顺序精心摆放。以一款迷你意大利三明治拉开下午茶的序幕，再以自制的草莓酱与打发的鲜奶油涂抹在不可或缺的司康饼上，松软美味。传统的款式享用完毕，即是期待已久的甜美时刻，也是此次艺术下午茶的重头戏——限量甜点。包括经典酥脆的蓝莓马卡龙、造型小巧可爱热情果巧克力挞、色彩艳丽的草莓奶油开心果蛋糕和撒上白色及浅淡色的白巧克力布朗尼等。