宝安监管局检查第二批开学学校食品安全

5月15日，记者从深圳市市场监督管理局宝安监管局（以下简称“宝安监管局”）获悉，在完成第一批复学食堂食品安全监督检查后，宝安监管局以校园周边和疫情防控为重点，开始对第二批开学的学校进行食品安全检查，提升校园周边食品安全水平。

据悉，宝安监管局重点检查了福永街道新安中学（集团）第二外国语学校食堂及学校周边食品经营单位食品安全工作。宝安市场监管局食药总监胡炜表示，要加大对校园食品安全风险隐患的排查力度，及时发现并消除隐患，落实分散就餐制度，避免学生聚集。

此外，宝安监管局还要求各校要定期开展食品安全管理、原料采购、生产加工、仓储运输等环节的食品安全风险隐患排查，做好工作人员的岗前健康检查、校园食堂工作人员的体温测量等工作，保障学生返校就餐安全。

值得一提的是，针对学生返校就餐，宝安监管局还建立了暗访制度，在日常检查的基础上，安排暗访人员在上下学时间对海滨中学、石岩公学等6家学校周边进行暗访。在此基础上还制定《学校周边食品经营单位提示》，共计发放1682份。

目前，宝安监管局已对辖区内学校食品安全管理、索票索证情况、加工就餐场所情况、从业人员健康情况和食品留样等重点环节开展了全面检查。共计检查学校148家次，检查学校周边食品经营单位402家次，集体用餐配送单位14家次，发现问题38项，已全部整改完毕。

（晶报供稿）

编辑 刘珂