第七届海峡两岸美食文化交流论坛今天在台北市君品酒店举办。不同于以往各届的是,本次首度由深圳市饮食服务行业协会、安徽省烹饪协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业协会、浙江省宁波市餐饮业与烹饪协会、台湾连锁加盟促进协会、中华海峡两岸餐饮连锁经营协会6家行业协会共同签署“战略同盟合约”,象征着两岸餐饮行业携手共建美食交流大平台。
王品集团创办人戴胜益,美国华人中餐理事主席、李安电影餐饮总顾问林慧懿等重量级嘉宾为本届论坛带来了专题演讲。活动现场还颁发了两岸十大名店、名厨、名菜、名师、伴手礼的奖项,成为两岸餐饮领域的权威指针。
见习编辑 黄子芸