“无接触打餐” ！龙华区87家学校复课用这招保证学生吃得安全

4月27日，是学生返校上课的第一日，为保障疫情期间孩子在校吃得安全，深圳市市场监督管理局龙华监管局（以下简称“龙华监管局”）在4月27日-28日，采取“事先部署、全面排查、加强巡查”的三步措施，指导校方开展“无接触打餐”，提升校园食品安全防控能力，保障学生在校食品安全。

据了解，4月27日-28日，龙华监管局在辖区内随机抽检了深圳第二外国语学校、诺德安达双语学校、展华实验学校、观澜第二中学等学校进行全面“体检”。经检查，辖区各学校食堂均能做到食品原料来源充足、可靠，原料储存、食品留样、餐具洗消、人员健康、环境消杀等均管理到位，并对学校的“明厨亮灶”系统的日常运营和维护进行着重提示。

在防控疫情方面，各学校也基本按照餐饮业疫情防控指引，实行错峰就餐、同向错位、相隔一米，并在工作人员指导下开展“无接触打餐”。同时，学校也对学生开展防疫知识宣传，在食堂及教室门口配备免洗洗手液，鼓励职工打包回办公室就餐。

值得一提的是，在观澜第二中学，回家就餐的学生提前下课，学校派专人引导学生离校并保持一米距离，在校就餐学生由每班学生代表将午餐领至教室门口派发，班主任在场引导学生有序排队领取午餐并同向隔排就餐。

为配合做好疫情防控期间学校复课工作，严防疫情和食品安全事故叠加效应，龙华监管局还采取了“事先部署、全面排查、加强巡查”的三步措施，清返校上课的学校名单及供餐情况，制定排查计划，确保对辖区内返校上课的每所学校进行食品安全条件核验工作，检验合格的学校才能返校复课；督促给学校供餐的集体配送单位加强对从业人员（包括配送人员）健康状况的全面排查，确保从业人员、配送人员健康管理到位；正式开课后，将安排专人掌握辖区学校食品安全相关情况，包括返校上课学校供餐情况、校园及周边食品安全排查及整改情况。

截止目前，龙华区已有符合条件的87家学校复课，龙华监管局也将持续对其他学校进行排查，同时加强校园周边食品安全检查，确保学校疫情防控及食品安全水平。

（晶报供稿）

编辑 李岷