广东“粤菜师傅”工程实施两周年带动16万人就业创业

读特记者从广东省人社厅获悉，到今年4月26日，“粤菜师傅”工程已实施两周年。两年来，广东已开展粤菜师傅培训5万人次，带动16万人就业创业。

据介绍，广东将“粤菜师傅”工程列为全省职业技能提升行动“十大工程”全面推进。目前，广东开设了177所粤菜厨艺类专业技工院校、职业院校，建成省级重点和特色专业3个，在校生达到6.5万人。这其中，校企合作成为提升粤菜师傅人才培育质量的重要方式——省轻工业技师学院与大型知名餐企合作共建了广东粤菜研究院、广东粤菜学院，创新推行“新型学徒+行业研发”培养模式。此外，广东还加快完善全省粤菜师傅培训基地网络建设。目前，全省建成了5个“粤菜师傅”国家级大师工作室，还有省级“粤菜师傅”培训基地和省级“粤菜师傅”大师工作室各100个。

据了解，“粤菜师傅”工程自实施以来，便与乡村振兴、精准扶贫等重点工作密不可分、相互促进。粤菜师傅培训已帮助不少农村贫困人口走上一条“美味”的脱贫致富路。目前，全省已组织1.1万名贫困人员接受粤菜师傅培训。

据悉，为了帮助更多粤菜师傅找到工作，广东人社部门还利用广东就业网及时发布粤菜师傅招聘信息，举办粤菜师傅专场招聘会。今年以来，全省各地举办“粤菜师傅”系列线上专场招聘活动，帮助了约2.7万名粤菜师傅达成就业意向。不仅如此，“粤菜师傅”这项民生工程还走出广东走向全国，成为广东省际对口帮扶工作的重要手段。目前广东省共培训对口帮扶省区粤菜师傅1506人，帮助对口帮扶地区贫困人员实现技能致富。

编辑 黄泽霖