为进一步传承客家饮食文化，关爱一线环卫工人，9月7日，坪山区马峦街道沙坣社区开展“巧手烹美食· 传承客家情”客家传统美食制作活动，辖区30多位居民一起为环卫工人制作糍粑。

活动中，厨师刘师傅先向大家讲解了糍粑的制作步骤，从把糯米蒸熟捣烂、搓粉、到包馅的整套工序，都做了详细的讲解和示范。大家一起学习，很快掌握了要领，现场笑声不断。经过一个多小时的努力，700多个糍粑新鲜出炉。

随后，糍粑经分装打包后，由沙坣社区负责人和志愿者们一起分发给辖区环卫工人，向他们送上社区党委的关怀、问候和感谢。环卫工人黄师傅说：“非常感谢社区对我们的关爱，第一次品尝客家糍粑，我要带回家跟家人一起分享”。

本次活动不仅让辖区居民感受了客家传统文化，更是传递了社区党委对一线劳动者的关爱，为社区居民提供了一个畅叙邻里情的平台，营造出社区睦邻友好、相亲相爱的良好氛围。

实习编辑 李依林 审核 汪新林