据美国消费者新闻与商业频道（CNBC）4月19日报道，新冠肺炎疫情暴发以来，咖啡价格持续上涨，咖啡果农从中受益。事实证明，即使处在疫情期间，人们还是需要咖啡因。

2020年3月29日，印度尼西亚北苏门答腊省卡罗县的一位农民在收获期采摘咖啡豆。

人们对供应链中断的担忧导致各国政府及消费者开始囤积咖啡，这给咖啡价格带来了急剧的提振。这对主要咖啡产区的果民来说是个好消息，因为过去几年咖啡价格持续下跌，他们一直在苦苦挣扎。

国际咖啡组织（ICO）的数据显示，自2016年以来，咖啡价格比过去10年的平均价格下降了30%。该组织由49个咖啡进出口国组成。

今年3月，阿拉比卡咖啡豆的价格超过了每磅1.12美元，与2011年左右每磅超过3美元的峰值相差甚远。“由于投入价格持续上涨，全球2500万咖啡果民中的许多人难以支付其运营成本。因此，农业收入下降，他们的生计受到威胁。”ICO上周在一份报告中说。

但是阿拉比卡咖啡的价格上个月迎来上涨，因为人们都开始担心它的供应问题 ，ICO说。

世界最大的咖啡生产国巴西的阿拉比卡咖啡价格3月份较2月份上涨了10%。纽约市场3月份的咖啡期货飙升8.8%，平均每磅约为1.16美元。

疫情的暴发已经导致咖啡供应链中断，从制造到运输再到零售，世界各地都实施了封锁措施。

据悉，另一个主要咖啡出口国哥伦比亚的运输可能会因为封国而暂时中断。哥伦比亚4月份的正常收成可能会受到防疫措施的影响，来自邻国的移民劳工也会减少。哥伦比亚全国范围的封锁将持续到4月27日。

2019年5月28日，一名农民在巴西米纳斯吉拉斯州特雷斯庞塔斯的咖啡种植园劳作。

就全球整体形势而言，ICO表示:“目前的需求估计将超过产量，而运输和收割供应链的中断可能导致供应暂时短缺，在短期内给价格带来上行压力。”

最近几周，对食品保护主义的担忧有所加剧。一些国家已经停止了一些农作物的出口，而另一些国家则在囤积粮食，以确保本国人民有足够的粮食。咖啡也不例外。

凯投宏观经济学家塞缪尔·伯尔曼表示:“有一些证据表明，由于预期未来供应中断，各国正在提前购买咖啡。”

另据路透社报道，ICO的一份报告显示，咖啡进口商在一些“零售和超市层面的数据表明，恐慌性购买和囤积导致一些国家的消费者对咖啡的需求增加”。根据芝加哥市场研究机构IRI的数据，与去年同期相比，法国人在咖啡上的支出增长了34.6%，而意大利人则增长了29.5%。

不过，如果人们继续待在家里，咖啡店继续关闭，对咖啡的需求也可能会下降。ICO表示:“在最初的需求激增之后，随着国内咖啡库存的消耗，未来几周和几个月的需求将相应下降。”

编辑 郑蔚珩