东南亚这块热土,水分多日照足,这里的水果汁多味甜,是众多前往者慕名的解馋圣品!不过,看多了大榴莲、菠萝蜜、芒果、山竹等常规热带水果后,这些奇葩的水果,你有没有勇气尝试一下呢?
1:佛手柑
这个第一眼看去有些恐怖的水果,其实叫做佛手柑,不但不是万圣节道具,反而神圣的很,还有多“福寿”的好寓意,不少东南亚地区的华人在农历新年期间都买来做祭祀的贡品。
这货跟柠檬是远房亲戚,闻起来有种柠檬和柑橘混合的香味,但果肉又苦,所以正确的吃法除了泡水喝、煮汤之外,就是把它用盐腌渍晾干当陈皮吃。
2:露兜树果
如果你去过香港的海边,就一定见过那些一丛一丛的、根长长伸出地面,长着带刺叶子的露兜树。它是广东涼茶二十四味的其中一种成分,还用它的有韧性的叶子编织成不同的日用品。然而,你绝对没想到,其实它的果实是能吃的。
掰开这种“假菠萝”,就会惊喜的发现,原来那么糙的外表之下掩藏了这么美丽的内在!不但闻起来有鲜花的香味,吃起来也很甜,不过因为渣比较多,必须像吃甘蔗一样,嚼嚼就吐掉。
3:嘉宝果
这种叫做嘉宝果的水果,就因为长的像葡萄,而且生长在树上,所以还有个叫做“树葡萄”的别名,其实,它和葡萄半毛钱关系都没有。
作为一种水果,就不能好好像别人一样长在茎上跟绿叶作伴吗,非要这么密密麻麻还全长在树干上?虽然长的不咋地,据说果肉里有超过15种以上之营养成份,有机会一定要来一盆。
4:黑柿
这货可不是一般的柿子,而是外表绿油油、內心黑漆漆的——黑柿!说果肉黑还不准确,其实果肉是跟巧克力一样的颜色,而更巧的是,黑柿的果肉口感软绵,还有巧克力的味道,明明是水果,却有种吃巧克力布丁的快感。
没有巧克力的高热量,却又甜腻可口,还有丰富的维生素和蛋白质,这样的水果快给我来一箱!不过,可可树和柿子树到底发生了什么?
5:癞葡萄
原来,这种长得像成熟苦瓜的家伙,和苦瓜真的是同根同源连英文名都相同,然而它们两姐妹脾气秉性却各异,一个是蔬菜,一个是水果;一个苦,一个甜;一个长,一个圆;一个不吃籽,一个只吃瓤,这么一看区别还挺大的?
吃过的小伙伴表示,癞葡萄不但长的美,里面鲜红色的果瓤吃起来甜丝丝、滑腻腻,还有种吃石榴般不停吐籽的“快感”。所有“怕吃苦”的小伙伴,苦瓜甜腻的妹妹在水果摊等着你呢!
6:仙人掌果
What?吃仙人掌?连这种恐怖植物都有果实?当然,人家不但有,还特别鲜美多汁。在仙人掌的花落后,仙人掌顶端这么个长满了刺的小家伙,这就是仙人掌的果实。不过听说仙人掌是那种60年一开花的物种?岂不是吃上一口就长生不老了?
根据仙人掌品种的不同,果实也有淡绿色、紫红色等几种,绿色的口感清爽,仙人掌果里还有很多小籽,据说和葡萄籽一样也是好东西,不但养颜还能帮助消化。
7:木苹果
而这碗看起来像药一样的东西,其实是源自旁边这个看起来坚硬的不像水果的“木苹果”。经常出现在斯里兰卡路边摊的木苹果跟柚子差不多大,凑近闻会闻到一种浓郁的香味。
把坚硬的外壳敲开,里面就是黑褐色黏糊糊的果肉,虽然看着有点难(e)看(xin),不过不管是用勺子舀着吃还是打成果汁喝,都酸酸甜甜可口又解暑。而且,在东南亚的不同地区,还有关于木苹果功效的各种传说,比如对肝脏、心脏有益,比如可以治疗腹泻等等,总之特别好就对了!
8:面包果
记得小时候听到的冒险故事里,就听到过面包果的神奇,东南亚和南太平洋一些岛屿上的居民从树上摘下成熟的面包果,放在火上直接烘烤到黄色,就可以直接当面包吃,连味道都一模一样。
原来面包果长得并不像面包,却像菠萝蜜的近亲。而吃法也是多种多样,除了可以变成“烤面包”,煮面包汤之外,甚至连里面的籽都可以吃,而且嚼起来像花生米。有这种树的国家好幸福,想吃早餐直接上树摘就行了。
9:蓬莱蕉
对于蓬莱蕉不熟悉的小伙伴,也许一听到它的别称“龟背竹”就会恍然大悟,还不熟悉的话,去自家客厅找找,也许这种观赏植物正在你家生机勃勃呢!然而,它还能长出水果你知道吗?
这种怎么看都不像水果的水果,就是蓬莱蕉的果实,在它成熟的时候闻起来就像菠萝或芒果,而吃起来,却有香蕉的柔软和核桃的香味。不过,蓬莱蕉没有被当做水果大量上市也是有道理的,因为蓬莱蕉里面含有大量草酸钙,如果吃过量且体质比较敏感的话,嘴巴内会有麻麻的感觉,严重的甚至会发炎过敏。试吃要谨慎!
10:神秘果
最后要介绍的这枚奇葩,长相着实有点普通,看着就是枚人畜无害的酸甜小果子,然而,它的神奇之处,却是内涵。
吃了神秘果之后的一小时里,你吃任何酸的东西,都会感觉很甜!据说是因为神秘果素扰乱了舌头上的味蕾感受器的功能,让它们只选择感受甜味,然后传输给大脑。不信的话,吃完它再吃个酸柠檬试试!
东南亚10大“妖孽水果”,都是水果界的极品啊!你吃过几个呢?
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