你吃的酱油合格吗？深圳消委将给你答案

10日，深圳市消委会组织开展酱油品质之旅，30余名消费者等到佛山参观海天全开放的阳光工厂，亲眼见证酱油生产全过程。近期，深圳市消委会还将公布品牌酱油比较试验结果。

据了解，消费者参观了海天阳光工厂内的文化枢纽“娅米的阳光城堡”，看到了包装车间内一瓶瓶酱油从灌装、封盖、贴标签到自动入库，在全封闭恒温恒湿环境内实现全自动化。此外，消费者还参观了60万平方米的阳光大晒场。

面对超市多个酱油品牌，消费者该如何选择？据深圳市消委会质量部副部长周珏表示，深圳市消委会、市品质消费研究院已于近期展开了市售各大品牌酱油的品质比较试验工作，包括深港酱油品质对比、成人儿童酱油品质对比、普通酱油和零添加酱油品质对比等。此次消费体察活动让市民了解了酱油的生产过程，透明的流水线让消费者看得见，市消委会将于近期发布酱油比较试验结果。另外，近来关于酱油中4-甲基咪唑致癌的讨论很火。对此，深圳市品质消费研究院指出，至今没有人体致癌的临床结果，建议消费者合理食用酱油。

编辑 高原