这几天，深圳的小伙伴们都被热成了这样↓

这种天气怎么能不买一杯冰爽的水果茶喝呢？

这不，深圳市消委会联合福田区消委会、宝安区消委会在深圳各大商区购买了8款纯水果茶，7款奶盖果茶，4款芝士茶，为的是委托深圳市品质消费研究院（←对对对，就是我们）开展现制茶饮料（水果茶）比较试验。

我们先来看看总体评分状况：

3杯水果茶得到我们的五星推荐

5杯水果茶得到我们的四星推荐

（同星级排名不分先后）

接下来我们一起来看看各项详细检测结果~

甜味剂

gaga鲜语、艾薯夫妇水果茶检出安赛蜜和三氯蔗糖！

我们检查了8个品牌的水果茶中是否有甜味剂（安赛蜜、甜蜜素、糖精钠和三氯蔗糖）

发现gaga鲜语、艾薯夫妇检出有安赛蜜和三氯蔗糖，但均符合食品安全国家标准要求，其它6个品牌水果茶均未检出甜味剂。

什么是甜味剂？

安赛蜜和三氯蔗糖都属于高倍甜味剂，安赛蜜的甜度为蔗糖的200倍，三氯蔗糖的甜度则为蔗糖的400~800倍！

甜味剂对身体有害吗？

有很多消费者对高倍甜味剂存在误解，认为凡是加了甜味剂的产品就可能对健康有害。

其实，安赛蜜在人体内不代谢、不吸收、不蓄积，24 小时内可完全排出体外。而三氯蔗糖本身无能量，不会引起肥胖和血糖波动，可供糖尿病、心脑血管疾病患者及老年人使用，它不会引起龋齿，对牙齿健康有利。

只要按标准中规定的使用量在食品中添加甜味剂，它们就是绝对安全的，不会对人体产生危害。

对于企业来说，适度满足消费者心理需求也是非常重要的使命。考虑到消费者需求的多样化，特别是不再片面追求“甜度”的口味改变，完全可以减少甜味剂的应用。

总糖

香港卫生署认为：当每100毫升饮料中的糖含量超过7.5克，则为含高糖分饮料。

由于获取水果茶饮中的添加糖含量数据的局限性，我们依据国标（GB 5009.8）测评了8款水果茶的“总糖”，这个“总糖”中还包含了水果本身的糖分哦！

如此区分，我们检测出8款水果茶中6款属于高糖饮料，喜茶是未测出甜味剂的水果茶里面糖分最低的，详细如下表↓

其中，奈雪の茶水果茶糖最高，单杯约含方糖22.7块！（每块方糖4.54g）

而gaga鲜语糖含量最低，单杯约含方糖7.3块。（可能是加了甜味剂，因此减少了糖的用量）

热量

热量——不需要解释了吧？

按照成人每日推荐摄入8400kJ热量计算，热量最高的一杯饮料（享甜芝芝火龙果）可提供全天所需热量的30%左右。

喝的时候是挺开心的，但要消耗它就不太开心了——需要走18262步！

放眼这19杯饮料，有奶盖类果茶，有芝士类，还有水果茶类。每杯饮料实际重量计算，每杯饮料提供的能量为820.6到2547kJ。

各类饮料热量平均值大小比较如下：奶盖果茶类饮料＞芝士类饮料＞水果茶类饮料

吃货研究猿可以负责地告诉你一个特大好消息！

如果同样的600g水果茶类饮料、有奶盖果茶、芝士类饮料相比，水果茶饮料的热量低了近400KJ（即95.6千卡）。

按消耗1千卡需要走30步算，喝杯水果茶比喝有奶盖果茶和芝士类饮料可以少走2868步！

感觉四舍五入等于水果茶可以随便喝都不会胖了呢！

轻芝士？

“我要一杯芝芝可可，改轻芝士”——很多小仙女们点芝士类饮料的时候都会改成轻芝士。

我们也选取台盖和喜茶两款芝士茶对比↓

平均下来，轻芝士茶热量约为浓芝士茶的75%。

看来，选择轻芝士也对我们的减肥事业有所裨益。

口感

为了找出深圳最好喝的“水果茶”，前些时间我们开展了水果茶比较试验主观测评。

水果茶主观口感测评

在哪款水果茶最好喝的测评中，奈雪の茶的缤纷水果茶、喜茶的满杯水果绿妍、享甜的缤纷水果茶夺得前三甲，获评消费者最喜欢的水果茶。

水果分量和种类最丰富的测评中，奈雪の茶的缤纷水果茶、艾薯夫妇的有故事水果茶、台盖的缤纷水果茶排名前三。

干货整理完了

小伙伴们都get到各自的重点了吗？

SICQ提醒大家

奶盖虽然会提升茶饮的口感，但由于其能量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。

科学认识食品添加剂≠非法添加物，国家要求范围内都是安全的。

来源 品质研究院

编辑 阿谢

审读 东东