3月2日，记者从沃尔玛了解到：现阶段政府仍倡议民众尽量避免不必要的外出聚会及就餐。在复工大潮下，面对新的市场需求，沃尔玛迅速调整商品结构，推出一系列有效举措，进一步保障民生商品。

鲜食是民众必不可少的一日三餐所需。沃尔玛鲜食采购团队整个春节假期几乎没有休息一天，连轴转地超负荷工作以保障鲜食商品的正常供应。针对复工，沃尔玛不仅加大了预包装肉类，包括：猪肉、禽肉、牛肉等商品的占比，同时加速“方便菜”系列的开发及上市。2月至今，其销售额已实现同比增长超40%。沃尔玛发挥供应商优势，优选市场排名前列的优质厂商合作，确保“方便菜”系列鲜食商品的品质和新鲜，让顾客在特殊时期仍可安心选购，回到家之后只需简单加工即可立享美味。

海鲜因其营养价值高适合做健康膳食的食材首选，但对于繁忙客群来说，做一道海鲜佳肴颇费工夫，时间成本过高。复工之后，快节奏的工作生活让便利民生的市场消费需求更为突出。为了让顾客的餐食准备有更多选择且更为方便，沃尔玛加大了便利性冻海鲜商品的占比，且种类丰富，包括虾滑、鱼扒切片、酸菜鱼等，另外，2月至今，盒装冻海虾及冷冻虾仁等方便烹饪的冻海鲜商品，已实现超过1倍的同比增长，冻鱼扒及鱼柳系列商品也已实现了近80%的同比增长。

自疫情发生以来，沃尔玛售卖的即时性熟食因其价格和品质稳定，受到顾客欢迎，尤其是中式包点、肠仔、豆制品等商品销售增长明显。沃尔玛直接进口的日本拉面、印尼营多捞面的销售额均超百万。鸡蛋作为民众日常餐饮的重要组成部分，也是线上下单率较高的商品之一。特殊时期，确保顾客在沃尔玛全渠道买到的鸡蛋是线上线下品质如一。

（深圳商报供稿）

编辑 梁佳彤