明年10月，深圳申报国家食品安全城市

11月29日，中国深圳食品安全交流大会继续举行，会上，市食药局负责人表示，明年10月，深圳将正式申报国家食品安全城市，希望媒体为申报国家食品安全城市营造良好的舆论氛围。

当天，中国食品工业协会会长丁绍辉、香港理工大学教授梁嘉声，百胜集团资深品管总监庄樊等来自企业、协会和院校的专家，分别就食品产业对风险交流的需求，香港餐饮业食品卫生标准认证体系，以及标准化的透明厨房等角度，阐释了食品安全的现状和未来。他们认为，在当前的形势下，各路专家要用通俗的语音向媒体和公众传达出准确的食品安全信息非常重要。

深圳报业集团副总编辑丁时照在会上提出，在食品被妖魔化时代，媒体应该做什么？他认为，目前食品安全的天空阴霾太重，这是利润追逐所致。他认为做好食品安全需要一点良心。面对食品被妖魔化的形势，主流媒体应拿好手中的武器，成为打闹天宫的孙悟空，除妖降魔，营造食品安全逐步向好的艳阳天。他建议，媒体要做守望者，及时发现食品安全的异动。要做谣言的粉碎机，及时发出正确的声音。要传播科学的观点，树立消费者正确的认识。

广电集团有关负责人提出，媒体监督，应成为食品执法的延伸。

市食药局副局长李忠表示，食品安全一要抓监管，二要抓宣传，要两轮驱动，齐头并进。市食药局一致检查与主流媒体精诚合作，希望主流媒体成为食品安全风险交流的主力军。他说，明年10月，我市的创建国家食品安全城市的工作要进入冲刺阶段，我们深圳会正式申报国家食品安全城市，申报中有一项重要指标，市民满意度要达到70%.这是对我市创建工作的考验，也是对媒体宣传效果的检验，希望媒体继续加大对食品安全宣传力度，努力营造出良好的食品安全舆论氛围。

在完成了所有的议程后，中国深圳食品安全风险交流大会圆满闭幕。

见习编辑 Lisa