煮糖水、煲凉茶、送点心!东莞“厨娘”这样为抗疫前线送温暖

读特记者 刘秋伟 通讯员 王钰珏 文/图
2020-02-26 21:10
摘要

连日来,东莞市长安镇霄边社区“厨娘”们就为一直坚守在抗“疫”一线的工作人员煮糖水、煲凉茶、送点心,用实际行动支持抗“疫”前线

疫情当前,你们为人民群众筑起了一道抗“疫”的最强防火墙,我们当尽自己的一份绵薄之力,送去一份暖意。连日来,东莞市长安镇霄边社区“厨娘”们就为一直坚守在抗“疫”一线的工作人员煮糖水、煲凉茶、送点心,用实际行动支持抗“疫”前线。

花了10个小时

熬制300多份凉茶

“明早6:30霄边农民公寓集中。” 

“收到!保证准时到位!” 

2月20日,在收到由社区妇联发起的为社区一线工作人员送温暖的倡议后,霄边社区巾帼志愿者纷纷主动参与。第二天一大早,社区工作人员和巾帼志愿者们一早买来凉茶药材,并洗刷好炊具,在做好个人防护后,分工合作,清洗药草、熬煮凉茶。由于要做300多份凉茶,社区妇女们从早上一直忙到下午4点,足足花了10个小时才制作分装完成。

凉茶一完成,社区妇联、卫健办、计生协会成员及巾帼志愿者马不停蹄地将凉茶送往各站岗亭驻守人员、治安队、医护人员、智网人员、环卫工人等一线工作人员手中。担心一线人员只喝凉茶可能会伤胃,社区还贴心地为每人送上一份面包点心。

由于新冠肺炎疫情防控工作量大,从年二十五开始,霄边社区智网工程全体工作人员几乎没有休息过,每天早上8点半到晚上10点半要在大街小巷做好防控工作,加班加点已是常态,他们的身体和精神都始终处在高度紧张的状态中。

“现在的工作强度比较高,但能喝上一碗饱含心意的凉茶,让我们感受到后方有这么多人在支持和关心我们,做起事来也更加有劲。”社区智网工程巡查员邓锋边喝凉茶边说。

周一送糖水、周五送凉茶

暖心行动不停歇

“他们在前方守护我们,我们在后方也希望能为他们做点事。”霄边社区妇联主席蔡宝见一提出为一线人员服务的想法,便得到了社区妇女们的积极响应,大家集思广益,最终敲定为前线人员送凉茶,增强他们的免疫力。

由于凉茶不能经常喝,社区妇女们又张罗着为他们送糖水和点心。就这样,从2月21日起,在霄边社区妇联的号召下,社区卫健办、计生协会成员及巾帼志愿者都参与到暖心活动中来,每周一送糖水,每周五送凉茶,将会一直持续到疫情结束。

2月24日是第一次送糖水,社区妇女们为一线人员准备了具有润肺功效的南北杏银耳鸡蛋糖水以及长安镇特色小吃“糖不甩”。社区卫健办、计生协会成员及巾帼志愿者摇身一变,个个成了美丽的“厨娘”,用心烹饪美食慰劳一线人员。由于要做300多人份的食物,仅糖水中的鸡蛋就要煮400多个,小吃“糖不甩”的制作工序更为复杂些,大家前前后后搓了近4000个粉丸,从早上6点多一直做到下午4点。

“跟那些日夜坚守在抗疫最前线的工作人员比起来,我们做的事情真的微不足道,他们太辛苦了。”社区巾帼志愿者们都不觉得辛劳,只想用自己的方式为抗疫贡献力量。

暖心下午茶

为一线人员补充能量

为了将新鲜出炉的下午茶及时地送到了抗“疫”前线的工作人员及在单位加班加点的工作人员手中,社区妇女们马不停蹄地将所有的茶点进行分装、分批送出,让大家在忙碌的工作后能够喝上暖心的下午茶,补充能量。

为了避免给前线人员带来不必要的麻烦,在每一次开展送温暖活动前,蔡宝见都会提前与一线防疫点的相关负责人取得联系,根据大家的工作时间安排,提前备好新鲜出炉的茶点并按约定的时间,准时送到一线工作人员手中。

“快来喝口热乎的糖水吧,这几天你们真是辛苦了。”2月24日下午,她们把糖水和小吃抬到山尾公园、霄边市场、霄边派出所、霄边旧居委会门口时,这一举动着实感动也温暖着一线工作人员的心。喝着热乎的糖水、吃着香甜的小吃,一线人员内心更是甜滋滋的。“真甜啊,谢谢!”

你在前线坚守

我在后方支援

今年40多岁的蔡妙娟是霄边社区巾帼志愿者之一,平时在家主要负责料理一家人的饮食。疫情突然袭来,令这个四口之家也变得异常忙碌起来,在社区做网格员的丈夫每天都是早早出门,深夜而归;大儿子在镇智网中心担任文职,加班做台账也成了近段时间的工作常态;就连刚刚工作的小儿子也加入了社区党员志愿者队,在社区内协助测量体温等防疫工作。

看到家人都在为抗疫而努力着,蔡妙娟也想出一份力。当社区发起暖心活动时,让她顿时感觉有了“用武之处”。蔡妙娟和她的姐妹们用自己最擅长的方式,为前线人员送去温暖。“疫情面前,总有人在一线为我们挡风遮雨!”

暖心的糖水、香糯的小吃,仿佛成了温暖和力量的化身,激励社区一线工作人员努力工作,坚定共同打赢疫情阻击战的决心。

编辑 程思玮

(作者:读特记者 刘秋伟 通讯员 王钰珏 文/图)
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