疫情防控期间，为保障深圳民生市场供应，沃尔玛、苏宁家乐福、盒马等商超不打烊，由于部分员工春节返乡尚未返岗以及线上到家服务订单激增，不少商超门店出现人手紧张。

2月初，包括沃尔玛山姆、苏宁家乐福、盒马在内的多家企业发布“共享员工”计划，与受疫情影响暂时歇业的餐饮文娱等企业进行用工合作。合作用工期间，由用工企业支付员工工资，一方面补充了商超的人力缺口，一方面缓解了歇业企业的成本压力，实现互助共赢，抱团共抗疫情。

“安心等待穿回厨师制服的日子”

近日，90后西贝餐厅厨师小崔终于上班了，不过是入职山姆福田店，成为一名理货员，“原本工作的西贝餐厅就在隔壁商场，因为疫情原因，餐厅大年初二开始歇业。上周店长推荐个来山姆上班的机会，当时考虑到这是一家多年老店，也靠谱，毫不犹豫就来了。”小崔说，入职后干过收银、理货等岗位，山姆对他进行了详细的岗前培训和清晰的安全指引，工作中经常有老同事会主动分享一些工作小技巧，“卖场的防疫措施很细致，就在这里安心等待着穿回厨师制服的日子”。

在沃尔玛，还有许多位“小崔”，他们原来在餐饮文娱等企业工作，经公司推荐自愿到沃尔玛大卖场、社区店和山姆会员商店及各配送中心“上班”，从事电商拣货员、理货员、鲜食员工、收银员、迎宾员、推车员等工作，一定程度上补充了沃尔玛现阶段的人力缺口。沃尔玛会为到岗员工进行岗前培训，提供口罩、消毒液、护目镜等安全防护用品，并保证工作所需的相关劳保用品。

记者获悉，截至2月17日，沃尔玛全国已入职兼职人员超过3000人。沃尔玛中国已在全国各地与深圳市甘棠明善餐饮有限公司等58家商户开展“共同用工”合作，目前意向员工近2000人。深圳沃尔玛大卖场、社区店和山姆会员商店及各配送中心开放职位超过400个。

“拣货小能手”每天至少得走两三万步

“线上拣货有流程，先是生活用品，再是常温食品、生鲜食品，大到一箱牛奶，小到一根葱，都需要准确识别、认真核对”。目前在苏宁家乐福中心城店电商部从事拣货打包工作的吴秋伶也是一位“共享员工”，刚上班5天，原来在深圳某餐厅工作的他已经对当前的工作流程非常熟悉，被称为“拣货小能手”。

“近期线上订单多，每天差不多要负责上百个订单，走个两三万步算是正常。”吴秋伶表示，自己有健康证，能直接换岗上班，“我在家也是闲着，现在能够到保障城市民生供应的大型商超工作，是非常有意义的，可以为抗击疫情做出一点小贡献”。

与吴秋伶一起转岗的餐饮公司同事共有31位，他们是苏宁家乐福中心城店首批“共享员工”，经过严格的防疫防控培训、生产安全、消防安全等常规岗前培训以及技能操作培训后，都已经分配到超市不同部门从事一线工作。

“有了这批‘共享员工’的加入，可以在一定程度上缓解门店的人员调配压力。”苏宁家乐福深圳中心城店店长梁正介绍，自2月5日苏宁集团推出“共享员工”计划以来，目前已经向餐饮业招募到众多歇业员工，主要从事超市收银员、电商部拣货员、营业部理货员等基础性工作。

记者从盒马获悉，盒马自2月3日联合云海肴、西贝、探鱼等餐饮品牌达成“共享员工”的合作以来，目前在深圳已有17家企业近300位员工加入盒马，正式上岗，参与打包、分拣、上架、餐饮等工作。

编辑 高原