不加一滴水？假的。特级红提？也是假的。

涉及虚假宣传、价格昂贵，这款网红雪糕引发了热议。

涉虚假宣传，钟薛高负面信息达38439条

在中消协发布的“618”消费维权舆情分析报告中，钟薛高因虚假宣传被点名。

报告显示，监测期内，共收集与钟薛高相关负面信息38439条，6月15日—6月19日期间，钟薛高相关负面信息舆情集中出现，负面信息在6月17日达到峰值。

钟薛高2019年3月网页宣传内容与实际情况不符，系引人误解的虚假宣传的处罚引发舆情讨论。　　

国家企业信用信息公示系统显示，2019年4月3日和8月8日，钟薛高曾两次因发布虚假广告，被分别处以行政处罚6000元和3000元，原因均是其在网上销售的两款产品的宣传噱头均与其配料表成份不符，不加一滴水？假的。特级红提？也是假的。网红雪糕产品品质是否配得上这么高的价格成为网友热议的问题。

《中华人民共和国广告法》第四条 广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。

“错可以改，但抹不去。再次致歉，警钟长鸣。” 

6月17日晚，一封道歉信让钟薛高登上热搜，这也是这一网红中式雪糕品牌在3天内“收获”的第6个热搜。

一支66元雪糕引发的风暴

端午节后的第一个工作日，钟薛高又凭借创始人的一句话大火了一把。　　

“最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱。”“它就那个价格，你爱要不要。”6月15日，钟薛高创始人林盛在接受采访时的一番言论让#钟薛高雪糕最贵一支66元#冲上热搜头条。

事情的不断发酵让钟薛高坐不住了。16日，钟薛高发布视频辟谣，称广泛传播的不当言论是恶意剪辑导致的。“爱买不买”是供应商对于钟薛高的态度，并非钟薛高对于消费者的态度。　　

但这番反转的热度显然无法压过围攻钟薛高的声浪。　　

已在风口浪尖翻涌了三天的钟薛高于当日夜间再度发声道歉，称在收到处罚通知后，第一时间向政府部门提供了相关材料，缴纳罚款并马上做出了整改。　　

“过去犯过的错虽然可以改正，却无法抹去。曾经在创业初期的两次行政处罚，如同警钟，不断提醒我们要更谨慎、更准确、更负责任地与用户沟通。”钟薛高同时表示，很感谢政府部门和公众对钟薛高的关注与监督，同时，对于我们曾经犯过的错误以及给大家带来的困扰，我们再次郑重地向大家道歉。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条 经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。

贵是原罪？

钟薛高此番在舆论场中的几大回合，被不少人认为是其一直以来居高不下的定价，所引发的消费者怨言的反噬。“贵”成了标签的钟薛高，到底为什么这么贵？　

按照官方说法，稀缺的天然粉色可可、昂贵的日本柚子、以秸秆制作的环保棒签，共同打造出售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，林盛声称其成本就达到40元。　　

“40元的成本=38元营销成本+2元原料成本吧！”正如网友评论所言，钟薛高成本抬高的背后，几分花在产品制作本身，几分花在营销推广上，仍值得推敲。

《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条 经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。

“钟薛高的生产成本包括采购成本、营销成本等硬性成本。一般来说，雪糕冰淇淋的成本不会很高，但网红雪糕冰淇淋之所以单价能卖到60多元甚至80多元，更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值，符合新生代主流消费群体的消费思维，使品牌获得了生存和增长空间。”对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为。　　

“吃”的终极奥义，还是“好吃”

“钟薛高要打造的是能熬过经济周期、消费更新，甚至国际变局之后顽强生存下来的品牌，那是钟薛高的星辰大海。”林盛曾这样说过。　　

在业内人士看来，消费新品牌的扩张无非两种路径：一是从上往下打，做出奢侈品的品牌调性，用最好的产品收割市场，典型就是喜茶和泡泡玛特；第二种是从下往上打，用质量更好、价格相差不大的产品迅速覆盖市场，元气森林和是完美日记就是其中代表。　　

很明显，钟薛高选择了第一条路。

便利店里鲜少见5元以下雪糕，最贵可达22元。

消费者最初对钟薛高的认可，或许来源于对于其独特外形，或许来源于其花哨的广告，或许来源于其“高贵”的标签。但最初的青眼有加，能否换来长期的回购选择？这或许还要回归“吃”的终极奥义，那就是好吃。　　

近年来，雪糕界也越来越“内卷”。本是平价接地气的日常食品，为了争夺更多利润空间，拼口味、拼造型、拼创意、拼奇葩、更拼价格。但越来越烈的营销幅度也让雪糕越来越脱离传统餐饮的范畴。　　

“爱要不要”虽是误传，却也是警钟。在官网上，钟薛高传达了“作为食品，好吃只是底线”的理念，也希望钟薛高和其他网红品牌恒持之。　　

毕竟用心做好产品，才能为品牌带来最广阔的星辰大海。

编辑 郑双喜 审核 刘杰