香港花卉及植物展品比赛是香港花卉展览最具吸引力的环节之一，深受市民欢迎。3月12日，大会公布比赛的得奖名单，并在颁奖典礼上将两个“2016年香港花卉展览杯”，分别颁赠予公开组和学校组的最佳展品得奖者。公开组全场总冠军得主为罗世贤，其参赛展品是一株色泽鲜明、20个花朵排列整齐平均的兰花，而十八乡乡事委员会公益社中学的学生凭三盆悉心培植的吊篮植物夺得学校组全场总冠军。

今届花展是“欣赏香港”运动第二轮十大亮点项目之一，现于维多利亚公园（维园）举行，展期至3月20日，开放时间为上午9时至晚上9时。今年花展的主题花为「洋彩雀」，主题是「花荟艺萃」。会场展出超过35万株花卉，包括6万株洋彩雀。17个国家和地区、超过200个机构展出悉心栽培的盆栽、造型优美的花艺摆设，以及色彩缤纷的园景设计，为维园增添春日美态。另外，康乐及文化事务署（康文署）西方园圃比赛由元朗区夺得冠军，而康文署东方园圃比赛则由深水桋区夺得冠军。

据介绍，大会在展览期间同时举办多项教育与娱乐并重的活动，适合一家大小参与。市民游客可于花展举行期间在维多利亚会场入口处，即场购买入场券或使用八达通缴费进场。

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