“达濠鱼丸”美食节跨年举行，元旦到汕头濠江品美食看英歌舞

9日下午，汕头市濠江区举行第四届“达濠鱼丸”美食节暨第二届濠江英歌舞展演新闻发布会。记者会上获悉，第四届“达濠鱼丸”美食节，将于2019年12月31日至2020年1月5日，在汕头市濠江区中海信创新产业城举办，历时6天。

濠江鱼丸历史悠久，是濠江地标式的美食名片，是国家地理标志，今年还入选金芒果好地标TOP榜年度十大推荐品牌。2017年以来，濠江区以“达濠鱼丸”为名，成功举办了三届美食节，用一粒鱼丸，翘起了一个节庆品牌。

据介绍，本届“达濠鱼丸”美食节由濠江区人民政府、汕头市文化广电旅游体育局联合主办，濠江区文化广电旅游体育局、中海信（汕头）创新产业城、濠江区鱼丸与餐饮协会承办，旨在进一步擦亮这一地区特色美食品牌，让“美食+文化+旅游”更好融合。

今年“达濠鱼丸”美食节的主题为“圆梦潮味 海丝潮馨”，突出开放兼容，既集中展示濠江本地美食，也汇集了潮汕及周边地区的代表性美食，此外还专门邀请东北鹤岗美食商家同台竞艳，南北交流。六天时间里，濠江的民俗、美景、非遗等地方文化元素也将逐一呈现，为市民、游客打造一个视觉和味觉的盛宴。

除了美食外，濠江的英歌舞也美名远扬。记者会上获悉，第二届濠江英歌舞展演将于2020年1月1日上午九点，在南滨潮汕历史文化博览中心英歌广场（南广场）举行，活动当天将正式启用南滨潮博中心英歌广场。相比去年汇聚潮汕地区代表性英歌队伍，今年的展演活动主要是展现近年来还将着力推动英歌舞传承的成果。参演的8支队伍是潮汕地区英歌舞的后起之秀，来自濠江七个街道，其中7支队伍是首次亮相英歌展演这个舞台。此外，在这8支队伍中，有1支女子英歌队，有1支少年英歌队，成为本届英歌展演的一大特色。

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汕头濠江旅游资源丰富 吸引湖南省旅游业界来此探营

此次新闻发布会及即将到来的“达濠鱼丸”美食节的举办地是中海信创新产业城，记者了解到，这个创新产业城是来自深圳的企业投资建设的，已经吸引了不少企业来此入驻创业，正成为推动当地经济社会发展的一支生力军。

今天的通报会之后，还举行了濠江旅游推介会。与以往不同的是，今天参加推介会的有来自湖南省的30多家旅行社的50多名旅游界人士，他们是来汕头濠江考察、探营这里的旅游环境的，宾主双方随后还举行了旅游推广战略合作签约仪式。汕头市濠江区文化广电旅游体育局负责人表示，濠江丰富多姿的旅游资源，正受到全国各地旅游者的认可，濠江欢迎各地客人、也希望吸引更多的深圳游客前来观光旅游。

据介绍，濠江区旅游资源多元而富集，汇集了“山、海、峡、洞”四大特色的自然景观和古迹、民俗、美食、艺术等丰厚的人文资源。濠江区拥有6种主类旅游资源、18种亚类旅游资源、29种基本类型的旅游资源、66个旅游资源单体。目前，全区共有文物点79处，有达濠古城墙、万人冢、英国领事署旧址、礐石基督教堂、河浦叠石山摩崖石刻群5处省级文物保护单位。众所周知，潮汕的美食享誉海内外，很多小吃原产于濠江，这里是吃货的天堂。比如达濠鱼丸、达濠鱼面、墨斗卵粿、鱼饭、蚝烙等，还有一些只在本土才能找到的小吃，如达濠米润、珠浦酥糖、生糖饼、鸟饼等。达濠鱼丸是最具代表性的美食名片，已成功申请为国家地理标志产品。今年，“濠江区滨海特色美食体验游”纳入了省级乡村旅游精品线路，美食旅游成为该区吸引游客的一大亮点。

编辑 曹亮