共享快乐时光！社区巧手妈妈“烘出”和谐邻里情

摘要

11月26日，马田街道石围社区在党群服务中心举办了一场主题为“巧手烘焙坊之盆栽蛋糕”活动，来自石围社区的20多名巧手妈妈发挥所长，烘出美味蛋糕，共享快乐时光

11月26日，马田街道石围社区在党群服务中心举办了一场主题为“巧手烘焙坊之盆栽蛋糕”活动，来自石围社区的20多名巧手妈妈发挥所长，烘出美味蛋糕，共享快乐时光。

为丰富社区居民的生活，提升辖区居民的厨艺技能，马田街道石围社区借助“民生微实事”项目，举办系列烘焙课程，让居民在生活闲暇之余，放松心情，学习体验新的生活技能。此次活动主要内容为学习制作盆栽蛋糕。烘焙老师和助理们提前到达了活动现场，为参加活动的居民们准备好食材和器具。

居民们来到活动室后，在课程开始前，就迫不及待的自己动手准备制作蛋糕的辅料。烘焙老师将制作方法一一传授给大家：“先倒入适量牛奶到容器中，用搅拌器打至发泡……放进准备好的食材，奶油、水果、蛋糕胚、再撒上黑巧克力，最后用薄荷做点缀，一个盆栽蛋糕就完成了。”学员们跃跃欲试，各自撸起袖子“干”起来，现场响起了打蛋器和容器碰撞的清脆声，果刀在砧板的咚咚声，“帮我加点奶油……帮我放点哈密瓜……妹妹帮阿姨放上薄荷……”大家互相帮助，场面一片其乐融融的景象。经老师耐心细致的讲解与示范，不一会，一个个形状各异的盆栽蛋糕出炉了，学员们看着自己亲手制作的烘焙作品，满满的成就感。