享誉全球的澳大利亚标志性葡萄酒品牌Penfolds奔富携手中国战略合作伙伴泸州老窖集团，遍寻华夏九州，探索中国传统菜系美味佳肴，以“1根老藤，3种葡萄，8道佳肴”为主题，将Penfolds奔富珍藏系列中由百年老藤葡萄匠心酿制的Bin 138与中国八大菜系相融合，并定制兼具百年历史与新鲜活力的菜单，打造一场兼具中国传统饮食文化与地方菜系特色的文化体验之旅。Penfolds奔富与泸州老窖集团集地方历史探秘、美食美酒搭配品鉴与当地文化交流为一体，与中国爱酒人士共同探究与推广中国传统饮食文化。

Bin 138与独具岭南特色的八大菜系广东文化体验之旅

11月8日，以“粤食越有，寻味奔富”为主题的Bin 138与八大菜系文化体验之旅于在中国南部海滨城市“鹏城”深圳再度开启，与众食客一同感受活力都市，品味文化盛宴。作为中西文化汇聚的前沿创新城市，深圳一直以来都以时尚科技的标签闻名于世。与此同时，这座现代化城市也拥有深植传统文化的血脉与灵魂，历史悠久的粤菜饮食文化在此不断地发展与传承即是最好的证明。当晚，粤菜大厨彭炳贤先生以独到的见解，诠释了一道道极具传承意义的广东经典佳肴，为食客献上一场醇香萦绕的私享文化体验。

粤食越有，寻味奔富现场活动图

荟萃经典风味，添写锦绣篇章

中国传统八大菜系之一的粤菜发源于岭南，由广州菜、潮州菜、东江菜融汇而成。粤菜素来甄选当季新鲜食材，烹调技艺多样善变。而其用料更是奇异广博，从暖心暖胃的滋补佳品到经典美味的粤色点心，丰富的菜式传递着广东标志性的饮食文化，更是深获来自世界各地食客的青睐。随着消费者要求日益提高，粤菜也在发展创新，精品迭出，不断为灿烂的中华饮食文化添写锦绣新篇章。

Penfolds奔富Bin 138与粤菜

风靡全国的美食纪录片《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国味道》总顾问、著名美食作家董克平先生作为Penfolds奔富Bin 138与八大菜系文化体验之旅的顾问分享道：“粤菜不仅拥有悠久的历史，同时博采众长，通过不断吸收、积累、改良、创新，从而形成了菜式繁多、烹调考究、质优味美的饮食文化。‘粤食越有，寻味奔富’是一场中西结合、跨越百年的味觉碰撞之旅。醇香满溢的百年老藤佳酿Penfolds奔富Bin 138恰到好处地衬托出粤式美肴的独到气质，呈现出 “五滋六味”俱佳的迷人风味，为深秋时节平添一份暖意“

匠心传承酿酒哲思 百年老藤铸就澳洲珍酿

自1844年创立以来， Penfolds奔富勇于革新、不懈追求卓越品质，凭借精湛的酿酒工艺，造就了如今澳大利亚传奇臻酿典范地位，跻身澳大利亚最受尊敬的酒庄之一。Penfolds奔富的Bin系列广受中国消费者认可和喜爱，蕴含百年老藤酒液的Penfolds奔富Bin 138融汇了百年天地人之精华，讲述着巴罗萨山谷酿酒厂古老的故事，在葡萄酒市场的地位早已无可置疑。Penfolds奔富Bin 138的酿造灵感来自法国南部的罗纳，将香气丰盈的歌海娜、玛塔罗、设拉子混酿。Penfolds奔富Bin 138聚集三大葡萄种类，带来丰富的味蕾体验——设拉子让果味更奔放，歌海娜让酒味更持久，玛塔罗让层次更饱满。

Penfolds奔富Bin 138

每一个年份的Bin 138葡萄均来自古老的巴罗萨谷葡萄树藤（某些树藤超过100岁），并置于陈年橡木桶中熟化12到15个月，让品种特色得以彰显。丰盈的酒体支持着宽厚够味的中腭，复杂丰满的粒子与山莓果香伴随着淡淡的辛辣，形成了属于Bin 138独一无二的口感标签。它代表了当代澳大利亚葡萄酒的精湛臻酿，完全地呈现了Penfolds奔富标志性的葡萄酒风格。

泸州老窖自去年8月起成为富邑集团旗下Saltram锁唇酒庄和Penfolds奔富Bin 138的中国区独家代理及Penfolds奔富旗舰产品葛兰许的中国区战略级合作伙伴。晚宴当天，富邑集团战略大客户渠道销售总监沈伟敏先生，泸州老窖集团党委书记、董事长张良先生泸州老窖集团党委书记、董事长张良先生莅临晚宴，与来自全国各地的媒体及嘉宾共同领略Penfolds奔富Bin 138与中国八大菜系碰撞出的非凡魅力。

Penfolds奔富Bin 138