大闸蟹开捕了！12条品蟹线路带你吃得原汁原味

又到一年吃蟹时，随着大闸蟹正式开捕，9月23日一场主题为“爱享金秋 遇见苏州”的苏州秋季旅游推介会在深圳举行，来自大闸蟹故乡的苏州旅游局率苏州旅游业界同仁共同参与。现场除了一一展示苏州园林、苏绣文化、江南水乡美景、阳澄湖大闸蟹等旅游元素外，还有苏州丝巾、苏州糕点等礼品让市民充分感受苏州的人文色彩。

品碧螺春吃大闸蟹

宋人古语：“上有天堂，下有苏杭”，拙政园、留园、狮子林、网师园……长期以来，谈到苏州旅游，人们想起的都是苏州园林，但实际上，除了园林，苏州还有很多值得深圳人为之一游的理由，那就是阳澄湖大闸蟹。

在发布会现场，来自苏州的江南特色舞蹈表演，给现场观众完美演绎了苏州旅游的深刻文化内涵，得到一致好评。而为了迎合深圳市民的吃蟹需求，苏州旅游局不仅现场请深圳市民品碧螺春外，还特意为深圳市民推荐了鱼米之乡十八灶、西风客、春之晖渔家乐饭店、渔耕农家乐饭店、小树林、巴城蟹舫苑等6家能吃到最正宗阳澄湖大闸蟹的餐厅。

“有这样一句话是，吃蟹有‘九雌十雄’之分，意思就是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。还有一只优质的阳澄湖大闸蟹直观看上去要有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征，还要满足“肥、大、腥、鲜、甜”的特点，还有就是螃蟹的最靠近外面的小腿用手捏起来，硬硬的、比较厚重的感觉说明比较螃蟹已经成熟、蟹黄饱满……”一位来自苏州总部的同程旅游相关负责人谈起大闸蟹时如数家珍。

但实际上，普通市民要想不被骗，最主要的是认住2个“戒指”。据苏州市旅游局促进处处长朱胜文介绍，正宗阳澄湖的大闸蟹每只螃蟹脚上会佩戴2个“戒指”：一个是阳澄湖产地专用防伪蟹扣，可用于电话、短信、微信等在苏州市质监局防伪中心查询到相应信息；还有一个是品牌商家，可登录阳澄湖大闸蟹协会官网查看是否阳澄湖大闸蟹协会会员。

出游美食和美景不可缺

“随着阳澄湖生态环境保护的加强，大闸蟹养殖的围网面积今年有所减少，导致阳澄湖大闸蟹供不应求，不少店家把精力集中在本地市场，因此想吃最正宗的大闸蟹，要么花大价钱采购，要么到当地品尝。”朱胜文强调，澄湖大闸蟹作为苏州秋季旅游的一道“大菜”，每年九、十月份都吸引了大量来自全国各地的游客，对于热爱美食也爱旅游的深圳市民，如果旅游的同时能够品尝当地特产美食，那是最好不过的选择。

据了解，为了借助“阳澄湖大闸蟹”这块金漆招牌招徕更多游客，苏州旅游业界近年围绕“大闸蟹”而打造了一系列旅游建设。

比如被誉为“中国阳澄湖大闸蟹的故乡”的阳澄湖莲花岛，以往游客上岛吃完大闸蟹就走，但如今岛上有观光车，出租自行车，整个岛很大，岛上新建了游玩公园，怡园，风情渔港，返修了药师庙等等景点，中午到阳澄湖顾记蟹庄吃上一顿丰盛的大闸蟹宴，下午游玩逛逛，感受一下世外桃源江南水乡风情的风情，傍晚回去之前再买上几盒大闸蟹，行程安排得满满当当。如果不满意还可以驾车到阳澄湖周边逛逛，踩踩现代化的景点。

跟着“地胆”吃大闸蟹游苏州

当然，最简便的方式就是跟随同程旅游。此次活动，苏州市旅游局联合同程旅游共同打造线上、线下推广联动的新型营销模式，在同程旅游官方网站、手机客户端及线下门店同步推出了苏州旅游主题宣传月和系列优惠活动，共推出了12条推介线路，除了苏州精品园林游、古城游、古镇游、时尚休闲游、小资游、太湖和阳澄湖风情游等8条经典线路产品，还专门为深圳出发的旅客定制了4条大闸蟹美食线路。

记者注意到，在同程旅游推介的12条线路中，吃阳澄湖大闸蟹成了跟团游标配，满足深圳市民对美食的要求，同时也根据不同人群的需求，为来自深圳的客人设计上海迪士尼小镇、苏州园林、船游京杭大运河、苏州评弹等动静皆宜的跟团组合选择。

同程旅游华南区域副总经理苏峰表示，作为总部在苏州又深度落地深圳的旅游企业，让同程人带着深圳市民游苏州，可谓是天时地利人和。“地利指的是，由于总部在苏州，我们能像当地旅行社一样熟知苏州周边；天时指的是由于落地深圳将满一年，我们比苏州的同行更了解深圳人的出游需求；至于人和，则是同程旅游深挖大数据的能力。”

有业内人士表示，随着阳澄湖大闸蟹开捕，苏州旅游在国庆期间将迎来今年一轮新高潮，再加上今年上海迪士尼开业，游完迪士尼后一家人去阳澄湖吃大闸蟹预计将成为大多数家庭的选择，因此如果想娱乐和美食两不误，最好及早规划。

见习编辑 Lisa