7月17日，首届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品创新品牌博览会，在东莞市广东国际会展中心拉开帷幕，华美、永益、仙津、嘉士利、百味佳、甘汁园、哎哟咪等200家品牌齐聚，参展品类包括创新食品、饮品/乳品、进口食品等多个品类，上千款年度新品集中亮相。

展会由中国食品工业协会指导、中国食品工业协会品牌战略委员会主办、东莞市食品行业协会及华糖云商营销传播股份有限公司承办。

东莞打造粤港澳大湾区的“食品名城”

本次展会以粤港澳食品产业强势集群为规划指引，以“创新”为主题，系统展现大湾区食品产业创新发展成果。参展品类包括创新食品、饮品/乳品、调味品、进口食品、新资源产品、品牌酒类、餐饮食材、特色农产品多个品类，规模更大，品类更全，产品更新，打响粤港澳大湾区食品品牌。

东莞市委常委、市人民政府副市长张冠梓会上表示，东莞市为岭南古邑，是广东省历史文化名城，岭南文明的重要发源地，中国近代史的开篇地和改革开放的先行地。文化底蕴深厚、交通位置优越、产业基础雄厚、发展潜力巨大。东莞食品产业基础雄厚，涌现出一大批创新型龙头企业，同时还崛起了茶山、厚街、道滘等食品工业重镇。茶山镇为“中国食品名镇”，有食品企业及配套企业200多家，并设有集食品研发培训、食品检测、电商创业服务于一体的食品专业镇创新服务平台，形成以研发、生产、销售及其他产业配套为一体的食品产业集群。麻涌镇拥有粮油食品加工企业超过25家，是华南地区主要的粮油加工集散基地之一，素有“华南粮仓”之称。此外，东莞腊味、道滘粽子、沙琪玛、蛋卷、调味品等产业均蓬勃发展。现阶段，东莞的食品产业酝酿发力，优化食品产业布局，延伸食品产业链条，打造粤港澳大湾区的“食品名城”。

张冠梓说，“2019中国创新食品大会暨粤港澳大湾区创新食品品牌博览会”在东莞举办，体现了中国食品工业协会和各界朋友对东莞食品产业的高度重视和认可，必将成为展示我省产业形象、寻求合作空间的重要平台，对促进东莞食品产业创新升级具有重要意义。我们将以这次大会为契机，进一步完善产业支持政策，进一步深化开放合作，进一步优化营商环境，加快食品产业创新升级，为全国食品产业高质量发展做出贡献。

莞优金牌玛仔、广式月饼华美等带来新品

展会上休闲零食板块热闹非凡，本土饼干巨头饼干嘉士利、花生大王傻二哥、功能饼干引领者思朗、IP食品黑马金添动漫，以及金富士、上海大宇、卡曼、哎哟咪、上海星七、千童星等品牌带来了数百款新品，以品质、营销、包装掘金休闲零食大市场。

在会场，记者看到了众人熟悉的莞优金牌玛仔——沙琪玛（沙琪玛在粤语中称为玛仔），多年来，它以松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。东莞市厚街同发食品有限公司创始人陈锦祺告诉记者，玛仔在广东地区早已是传统美食。早年间，物质匮乏，条件有限，只有在茶楼才能吃到玛仔。而莞优红糖玛仔为同发食品首创，用料精选，做工更是繁杂，历经和面、发酵、切条、压制、切碎、油炸、搅拌、切块、包装等近20道工序，最终呈现在您面前的是一方寸大小、色泽饱满、香气四溢的玛仔，闻之香甜，入口醇香酥软，不粘齿，不粘喉，喉清气爽。公司此次除了带来传统的玛仔，还有牛轧玛仔、雪花奶芙太等一些创新产品，希望能通过展会，让更多了解这个传统美食及其故事。

广式月饼是本地一张特色名片，坐拥中国月饼市场近半壁江山，近年来随着中国文化自信不断提高，传统的月饼市场也通过营销创新、口味创新赢得品类突围。展会现场，华美、荣华饼家、富锦、鑫源、金苹果、欣欣等月饼企业齐亮相，展现广式糕饼行业新气象。

其中，华美集团隆重推出了华美、金丽沙、迎凤系列创新产品多达50多个。除了经典广式月饼代表——华美双黄纯白莲蓉月饼，今年还将重推苏式月饼、鲜果月饼、冰皮月饼等新口味月饼。记者在展会上看到，在2019款包装上，对主打的月饼系列进行文化内涵升级，将更多代表性的传统文化元素、港式文化符号、江南水乡地域特点融入包装，带给广大消费者全新体验。

公司相关人员告诉记者，今年,通过技术部门的反复调试，华美月饼甜度将最大化满足南北方消费者的口味差异需求。莲蓉将全部启用100%莲子生产，新鲜现打的绿色无污染咸蛋黄，颗粒更大更饱满。全自动化月饼生产线将启用，无人月饼制造车间横空出世，从而打造出品质更高、更健康的华美月饼。

莞商投资白酒品牌“陈酱九八七”首次亮相

在展会现场，百味佳、永益、百利等调味品、M-150功能饮料及九八七酒业等企业也纷纷亮相，集中体现集群优势。

M-50，泰国最畅销的功能饮料品牌之一，全球年销量超过7亿瓶，决心开拓中国市场。此次展会上，M-150泰方两大领导以及中方合作伙伴共同出席，谋求更大市场突破。

作为莞商投资的白酒企业，九八七酒业携987天系列（天香、天藏、天酿）、盛宴、2.5L红坛酒、30L坛装酒等主力产品首次在东莞本土大型展会亮相。

本届展会的主题是“食业南中国，创新粤港澳”。九八七酒业相关负责人表示，九八七酒业立足东莞，辐射粤港澳大湾区，将贵州茅台镇核心产区优质酱酒资源与粤港澳大湾区核心区位（东莞）市场优势结合，打造九八七茅台小镇项目，异地贮存茅台镇原产优质酱酒一万吨，兴建全国首座异地“万吨酒仓”，将“陈酱九八七”打造成消费者“买得起、喝得起、能收藏、能升值”的核心品牌，满足大湾区中高端消费者收藏优质酱酒的需求。

本次大会聚焦食品行业，吸引南中国区域专业商业资源参展，同时现场召开以“粤港澳：瞭望中国新食代”为主题的“2019中国创新食品大会暨粤港澳大湾区标志食品品牌发布盛典”，同步举办针对调味品、饮品、进口食品、中式糕饼等品类的论坛峰会，“中国餐饮，广东味道”、“南北对话，品类突围”、“新势力，新玩法”、“老品牌，新食代”等热点话题聚焦，前沿思想碰撞，引领行业发展，形成产业共识。

本次博览会，香港食品业总会、澳门展贸协会、深圳市食品行业协会等二十家行业协会联合办展，聚合行业优势资源，向世界传递粤港澳大湾区食品行业的声音，让世界共享南中国食业创新的发展成果。

编辑 曹亮