河源摆好板栗宴 深圳人不去吃喝玩乐一番？

板栗猪骨汤、板栗焖鸭、板栗焖鸡、板栗猪手、板栗焖排骨、畲家一品煲......这一道道的美食，怎么都与板栗有关？对了，接下来的这一个月，去河源的亲们注意了：咱们又多了一个游玩的节目，不仅有得玩，还有得吃，吃尽板栗文化。在黄龙岩景区举行的第十届畲族板栗节9月10号开幕，为期一个月。

捡板栗。

黄龙岩畲族风情旅游区所处的漳溪畲族乡，距离河源区55公里，从深圳开车过去大约3小时。这里是广东省唯一的畲族乡，因聚居着6000多畲族人口，素有“广东畲族居住中心”之称，这里还是远近闻名的板栗生产乡。景区内有2000多株板栗树，树龄都在百年以上，最老的一棵“板栗之王”已有300多年历史。

打板栗。

板栗树分为早板栗、香板栗、金黄栗、大板栗、笑口栗等多个品种，都含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维等人体必须的营养物质，不仅可以食用还具有药用价值，用板栗来做菜则更是回味无穷、爽甜可口、益脾补胃。每年景区自办的板栗节，都吸引了大批游客慕名而来。

在这个互动性极强的节日里，游客不仅可以恶补板栗饮食知识，更可以尽情地领略畲族文化、游览天然溶洞，更可以亲自参与到打板栗的过程，体会劳动的快乐和别样的旅游乐趣。

编辑 波塞冬